きのの　ブログ　

　　金山緑地公園の前に金山調整池があります。

　　この池に鳥の宝石（カワセミ）がやって来ます。
　　仲間のブログを拝見し、早速行って見ました。

　　 家から一時間、８時３０分に現地に着いた。
　　 すでに大勢のバーダーが見えていました。



この赤い実をはさんで、右側のカメラマンの様子



こちらは、左側のカメラマン



　　この赤い実は、ピラカンサの実です、
　　この実を食べにやってくるのではなく、この実に止まって、
　　池の魚を取るために飛び込むのです。

　　この飛び込んで、魚を持ち帰る所を撮るために、皆さん待って
　　いるのです。



待つこと６時間やっと撮れました。

１０月３０日　針ケ谷公民館において、さいたま市食生活改善推進協議会
針ヶ谷ヘルスメイトにより、食育の実習を行いました。

　　主食　　　黒豆ご飯
　　副菜　　　牛ヒレ肉のポトフ
　　サラダ　　トマトサラダ

　黒豆ご飯の黒豆には、動脈硬化の進行を防ぐ効果があり、良質の蛋白質を
　はじめリン、炭水化物なども多量に含まれています。
　それに梅干が入り相乗効果と、ご飯の色をよくしています。

　
　　うるち米　　カップ１　　　
　　もち　米　　カップ１
　　黒　　豆　　４０ｇ　　　　
　　梅　　干　　中　１ケ
　　水　　　　　カップ２
　　酒　　　　　大匙　１ 2/1
　　塩　　　　　小匙　１



黒豆は写真のように、皮が割れるくらい炒る



豆と梅干でこの色が出ます。


作り方
黒豆は、洗いペーパーで水分を拭き、フライパンでからいりする。
お米は洗って、炊飯器に分量の　水　酒　塩を入れて、黒豆が冷めたら
これも入れてかき混ぜる１時間置いて、スイッチを入れる。

能登半島ロイヤルホテル屋上からの日の出

石川県羽昨郡志賀町矢蔵谷ラー１
能登半島のほぼ中央に位置し、まわりは山々に囲まれた静かな山間部
屋上からの朝日の眺め・・・写真を撮ろうと大勢の宿泊客で賑わって
いました。


貼り出されていた日の出の時間は、当に過ぎていましたので諦めて帰
ろうと、エレベーターの前まで戻ると、歓声が聞こえ太陽が見え始め
ました。


辺りが、霞んでいましたので、はっきりは見えませんが感動の一瞬です。



二日目の朝お部屋から見え、いそいでシャッターをきりました。

白川郷と並び、世界文化遺産に指定されている小さな村富山県
五箇山集落を見学して来ました。


白川郷に比べ、民家の数は少なく、茅葺屋根の形がちがいます。
旅の途中に寄る、特に能登半島日本海の波を車窓から眺めたあと
の小さな集落の古民家、明治時代にタイムスリップした感じです。





周りの山々が、紅葉するともっと民家が映えて素晴らしかったと思
います。