上ノ国町観光振興公社(第3セクター)は
主たる営業としてレストラン経営と
上ノ国町内産出で札幌の業者が加工している
シリカブラックの物販を行っています。
海のレストラン「もんじゅ」は
ここ数年料理長が半年余りで退職する状況が続き
昨年の後半から新しい料理長を迎え
今年の3月までコンサルタント等に
地場産品を活用した新しいメニューづくりに取り組み
3月末に試食会等を行って4月よりオープン。
レストランの名称も
「グルメブテックmonju(もんじゅ)」として
再出発したところです。
GW期間は札幌、室蘭ナンバーなどの車が
駐車場一杯に止まり
レストランもお客さんで混み合っていました。
GWの終わった翌日からは観光等の
車両の通行が激減し普段の静けさに
戻ってしましました。
上ノ国町観光振興公社の社長である町長は
「グルメブテックmonju(もんじゅ)」の経営は
今年度の営業成績に生死を賭ける決意で
望んでいるとしています。
新メニューは
春季は旬の地魚、夏期はイタリアン
秋季は中華、冬期は鍋物をメインにして
提供する「グルメブテックmonju(もんじゅ)」です。
社長が営業成績に生死を賭ける思いを
今一歩ほんとき気で
尽くせる手だては一つひとつ抜かりなく
機敏に打ってほしいと願うものです。
一つ提案です
第3セクターの公社としてほんと気をだして
早急にHPのリニューアルを行い
日々の宣伝や情報を発信し
お客さんに感心を持っていただき
足を運んで下さるようおもてなしの
努力をするべきだと思います。
たとえばGW期間中に訪れたお客さんや
日々訪れるお客さんを
りビーターとなって頂く手だてを取ること
お客さんのどんな声でも大事にすることです。
上ノ国町観光振興公社のHPにアクセスすると
シリカブラックの営業より掲載されていません。
同公社が生死を賭けている
「グルメブテックmonju(もんじゅ)」の掲載はなしで
お客さんのどんな声でも受け入れる
掲示板等もない実態にあります。
上ノ国町のHPや上ノ国町商工会HPからの
アクセスでも「海のレストランもんじゅ」で
新メニューの宣伝写真の掲載もなしになっており
気が気でなりません。
「もんじゅ」向かい側の岬で
民宿寿司屋さんを営んでいる主人は60歳でも
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