2017/7/24

えこひいき  自然・生きもの

集落に不幸があり

ここ数日はお手伝いに通う日々




そんな中

佐渡地方にも 大雨警報が発令され

時折

たたきつけるような激しい雨が…

河川の水嵩も一気に増してきた

窓の外を見ながら 

心配だね〜…と


どうか

災害がおきませんように!



クリックすると元のサイズで表示します






ちよっと嬉しい話


田んぼの草刈をしていると

いつもより

赤とんぼが多いことに気が付く目パー


夕焼け小焼けの赤とんぼ〜♪x3

と歌うのは

稲穂が実った秋の頃 だったような


なので

この時期から飛んでいる 赤とんぼが

とても新鮮で 可愛い〜ドキドキ


もちろん 他のトンボたちも沢山飛んでいるのに

えこひいきして

ごめんね〜バイバイ^v ゜




クリックすると元のサイズで表示します
3

2017/7/20

野菜のあれこれ  加工・食

朝晩の涼しい時間は

田畑の草刈りが忙しく へとへと


でも日中は 

涼しい所でのんびりと家事をこなす日々





今朝は

ご近所さんが たくさん採れたので… と

珍しい食材を届けてくれた

 

白ナス
クリックすると元のサイズで表示します


甘くて中は柔らかいけど

皮が硬いので 焼きナスにすると美味しいよ!と

嬉しい〜〜〜ハートx2




クリックすると元のサイズで表示します


焼きナスはもちろん

最近 ナスやキューリなどの塩麹漬けに

はまっていて

このナスも作って見ることにした


軽く塩麹をまぶし ラップに保存して

数時間もすると めちゃくちゃ美味しい味に変身する

この漬物 

止められません!



クリックすると元のサイズで表示します



じゃが芋も

私が作ったのは 男爵とキタアカリのみ

でも

友人たちは 様々な種類を作付していて

いっぱい貰っちゃった〜☆




男爵・キタアカリ・とうや・インカのめざめ
クリックすると元のサイズで表示します


とうや→ カレーに最適なんだとか

インカのめざめ→ 甘みが強い



毎日の芋の食べ比べ

美味しくて止められません



そして

黒ニンニク作りも

今日で4日目

 


クリックすると元のサイズで表示します


強烈な匂いと 蓋を開けた時の刺激



田舎って

なんでこんなに

食べる事に忙しいのか… ブツブツ…
5

2017/7/19

いご草のちりえり  地域の人々

ちりえり…って

知ってます??


佐渡のソールフード いごねりは


こちらの海藻を 大鍋でコトコト煮て 

トロッとしてきたところで

板に薄く延ばし 固まって来たら

生姜醤油などで頂く シンプルなもの 




クリックすると元のサイズで表示します




この時期は

いごの口開けで ※いご草取りの解禁

いご草に混じっている ゴミや

他の海藻を取り除き

綺麗に仕上げる作業の 真っ只中


この根気のいる作業を

 

いごのちりえり
と言う


クリックすると元のサイズで表示します



局地的豪雨災害に

猛暑


場所によっては ダムの貯水量が足りず

夏の水不足が深刻なんだと



・・・・・

クリックすると元のサイズで表示します


どうなってしまうのか

この地球



こんな当たり前の日常が

ずーっと続いて欲しい


クリックすると元のサイズで表示します

3

2017/7/15

お披露目会  家族・友人・知人

テレビや雑誌に 度々取り上げられ

今では

多くのファンが訪れる

岩首の『昇竜棚田』


そんな棚田を守る活動を中心に

地域おこし協力隊として

岩首で3年間の任務を終了した

さとこさん


クリックすると元のサイズで表示します

今日は

彼女の結婚式とお披露目会


活動の拠点だった

『岩首談議所』から 熊野神社へと向かう道中は


地域のみなさんに 

愛された彼女らしく

村人総出で おめでとう〜!ハートx2と 祝福の嵐




クリックすると元のサイズで表示します




ところどころに

通行止めの 竹やはしごが置かれ

立ち止まって 花嫁さんを仰ぎ見ながら

「綺麗だよ〜!素敵だよ〜!」

と優しい掛け声が響く


クリックすると元のサイズで表示します







クリックすると元のサイズで表示します




お披露目会も 談議所内で

村人総出のお祝い


みんなで 得意分野に分れ

手作りの披露宴となった



クリックすると元のサイズで表示します


皆さんの気持ちが温かくて 

優しさが溢れて

何度も何度も 泣いてしまった…


さとこちゃん!

おめでとう お幸せにね!

クリックすると元のサイズで表示します
6

2017/7/14

なんちゃって鷹  農的活動

今朝

カイト鷹の設置を完了!

あいにくの無風状態で まだ本物感ゼロ^o^;




カァカァ騒いでいた カラスさん達が

なんちゃって鷹を見たか見ないか定かではないが

洗濯をして

朝食の準備に追われていたら

声がしなくなったゾ!!目


もしや

怖気づいたかな?



クリックすると元のサイズで表示します

キューリ・トマト・ナスも

無事に収穫したし

後は夕暮れ時に カラスさん親子がやって来て

怖いよ〜 かぁちゃん…と

帰ってくれたら OK



クリックすると元のサイズで表示します






クリックすると元のサイズで表示します
↑ 無風なので この状態

風が吹いて 飛んだ感じになるのが楽しみ






さて

親戚から たくさんのサザエを頂いたので

サザエご飯用に

冷凍にしようかな?

クリックすると元のサイズで表示します

3



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ