2017/11/18

冬支度  農的活動

金北山に 

初雪が降り積もり山

スカイラインは 冬期間の通行止めに入った



天気予報を見ると

明日は 冬型が強まるとの予報


たいへんだ〜〜〜!

冬支度が間に合わない



横殴りの雨の中 かっぱを着て

白菜畑に到着し


ぐるぐると

白菜を縛りつける

 



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寒くなると 甘みが増してくる白菜を

紐で縛って

ふかふかの布団状態に包んであげると

より美味しくなると言う



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それにしても

なに?

この雑な紐の縛り方・・・・


言い訳はしない

これが私の性格だから'_';
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2017/11/16

肥える秋  家事

鍋ものが美味しい季節です


水炊きが好き

ゴボウとセリをいっぱい入れた

キリタンポ鍋も だ〜い好き´з`

キムチ鍋は フーフー汗をかいて食べるのが好き




野菜がいっぱい食べられるし

今夜も鍋にしようかなぁ と思っても

魚にしか興味のない夫は

俺は何でもいい 魚があれば…と(笑)




そんな食いしん坊の私

実は 麺類大好き人間なのだ

が…

夫は麺類は食べない^o^;


お昼はうどんにする?と聞くと

俺は ご飯と味噌汁でいいよ! と



うどんに欠かせないのが

カニの身をほぐして作った

カニ天ハートx2


 

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1つづつ冷凍して置き

食べる分だけ 小出にして 

丼ぶりに乗せる



うどんの出汁は 干ししいたけで作るのが

自分流

あ〜ぁ…よだれが出そう(笑)






今日は晴れ間を見て

大根を干した

今年初めての たくわん漬け開始だ


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脂肪肝は

体重を落とせば 改善されますよ!と

主治医に言われたけど


そんな簡単にいかない 肥える秋事情・・・
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2017/11/13

想像力  自然・生きもの

紅葉が

里山に下りて来て

ため息が出るほど

美しい〜☆





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さて

さだまさしさんの 楽曲の一つ

『天然色の化石』

を聞いた時 その想像力に驚いた




恐竜展に行った時

なぜ 恐竜たちは みな同じように

淋しそうに 緑や黒に塗られているのだろう

ピンクや虹色に光っていてもいいと思わないか?と


次に

5億年後 次の人類が生まれたら

馬に縞や白があったり 犬が愛らしく尻尾をふっていたと

わかるだろうか?


私が化石で見つかったら

肌の色が黄色だったことがわかるだろうか?

彼の肌が黒いと言う それだけで

傷つけられた時代があったと 気づくだろうか


あなたと私が並んで化石になったら

二人がこんなに深く愛し合っていたことを

誰が気づいてくれるるだろうか

切ない生命の営みについて…

と続く






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この景色の中に身を置いた

私の想像力は  


    

この柿

品種が違いうけど どうやって食べたら美味しいの?



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想像力豊かな人間になりたいなぁ。。。。。
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2017/11/11

900個?!  農的活動

とにかく

風の強い一日だった




強風の中 キューイ畑に到着すると

おぉ〜〜! すごい

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友人からメールが入り

我が家のキューイ 900個収穫しました

作りすぎです と




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へェ〜そんなに? 

どうするの?販売するの?と

返信メールを打ったのに…



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収穫しながら

私も一応数えてみると








なんと!
 我が家も900個余りある


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どんなに沢山あっても

嬉しい

大好物だから 毎日食べまくります!

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2017/11/10

慌ただしい毎日  農的活動

いやはや

激務と激動の一週間だったなぁ…




さて

今日は秋晴れで

冬に向かうこの時期には 

とても貴重な一日




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加茂湖

金北山の紅葉も

下って来た様子






大変だ

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慌てて

玉ネギの苗を定植した


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その隣では

渋柿を輪切りに薄く切って

天日干しにする友人の姿 

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皮は干して 大根漬けに入れるの

輪切りは

カラカラに干して チップスに


もし カラカラにならなかったら

干し柿のようにして食べようかな?

酢の物にも入れたいし と


あちこち柿だらけだけど

捨てるのは勿体ないよね〜 と笑いあった

 
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