2017/9/14

カニ味噌大好き〜  

このところ毎日 

美味しいものに囲まれて

罰が当たらないかと 少々心配^o^;




今朝は カニが手に入り

大好きなカニ味噌を作ることにした



甲羅の中のミソを集めて

鍋の中で しっかり火を通すと



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こんな感じになり

ここに

砂糖と自家製味噌を入れて

弱火で煮詰めれば完成!


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ご飯が進み過ぎる事が

唯一の難点かな?


めっちゃ美味しいカニ味噌の完成です!


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我が家では

残り(?)のカニの足を味噌汁にして

そのまた残りは 台所に立った時に

お互いにつまんで食べるのが定番



つまり カニと言えば 

身よりもカニ味噌がメイン料理になる

ん?変な家だなぁ…


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どうか どうか

罰が当たりませんように…
3



2017/9/16  7:12

投稿者:reiko

閑古堂さん、おはようございます。

贅沢の極み…とは思いますが、日ごろは質素なのでお許しください!

秋は日本中美味しい物だらけ。
体重計と相談ですね。。。

2017/9/15  18:07

投稿者:閑古堂

これはもう贅沢の極み・・・健康診断、大変な事になるぞ〜。(大嫉妬だ〜。)

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