さいたま私立　なりゆき人生研究所

で、結局｢はんぺんのはさみ焼き(ツナマヨコーン)｣を作ってみました。
正しい作り方はこちら。

我ながら美味しそうである。
オリジナルのレシピでは四角く４等分なのですが、あえて３角に２等分でやってみました。
焼くときに中身が出てしまうのではなかろうか、という心配もあったのですが予想外にしっかりしていて大丈夫でした。

ちなみに今回使った材料の分量は
はんぺん(大判)…３枚(送ってもらった分全部)
ツナ缶…１缶(８０g)
スイートコーン…１缶(１９０g)
マヨネーズ等は目分量です。

実際、美味しい。
衣をつけてフライにしても良いかもね。