江戸ピン雑感

姉ピンから貰ったルクルーゼを使って作ってみました。

第一号作品は

「キャベツとべーコンのパスタ」です。

ブログでお世話になっているelaathenaさんのレシピを参考にしました。

材料は、キャベツ、ベーコン、ぶなしめじ、パスタ、バター、パルメザンチーズです。
○トーヨーカドーでお買い得プライスの物を選んで買ってみました。



準備
・１/２玉のキャベツを半分に切り、野菜炒めに使う感じに刻みます。
・ぶなしめじのいしずきを切り取り、一口くらいにほぐす。
・ベーコンを３センチ角くらいに切る。

１、ルクルーゼに水を１００ｃｃ位入れて火にかける。
２、沸騰したらパスタを投入します。（約５０ｇ）
３、準備したキャベツ、ぶなしめじ、ベーコンを投入し蓋をする。弱火で10分くらい。
４、途中で何回かかき混ぜる。


５、塩コショウをして味を調える。最後にバター少々とパルメザンチーズをお好みでいれ、良く混ぜて終わりです。


所要時間は、約10分。
キャベツは思ったより柔らかくなっていました。野菜から水が出るせいなのか、少しツユが多くなってしまいました。

パスタというよりも野菜のおかずになってしまいましたが美味しかったです。

短時間で出来るので、材料の仕込みをしておけば朝食にいいかもしれないです。
野菜が沢山摂れますからね。
また、作ってみます。