2018/6/17  21:29

眩いばかりの景色  

今日は先週に引き続き、根曲がり竹狩りに行ってきました。

今日の信州は朝から快晴!
梅雨とは思えないほど、空気が澄んでいて山の緑がよりいっそう濃く見えました。

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狩り場はいつものところ。
この大きな木が目印です。

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ここは以前はゲレンデだったのですが、今はリフトが撤去されたので滑ることができなくなりました。
シーズンになるとこの大きな木がおよそ半分以上は雪に埋まってしまいます。

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さて、肝心の根曲がりはと言うと、もうシーズンも終盤と言うこともあり、正直大収穫とまでは行きませんでしたが、家族で食べるには十分すぎるだけは採れましたよ♪

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で、今までタケノコの皮を剥くのにカミさんの実家で『タケノコカッター』をお借りしていましたが、もう毎年のことだし、いつも借りれるとは限らないので今回購入しました。

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コレ作った人はホントに素晴らしい!

タケノコの皮を剥いたことがある人はわかると思いますが、コレはまじで画期的な道具です。

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こんな感じで、刃が付いていて、タケノコを筒に通すだけで切れ目が入ります。

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で、今日も美味しくタケノコ三昧でした。

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ところでタケノコ汁ですが、我が家では多目に作って翌朝も食べるのですが、作りたてとはまた違って、タケノコに味が染みてコレがまた美味しいんですよね〜♪

でも、そろそろタケノコ汁も飽きてきたな〜(笑)
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2018/6/19  21:36

投稿者:Goku

>Sさま

みなさんどうやら根曲がりの虜になってしまったようですね(^v^)
やはり採れたてを山で皆で食べるのがサイコーに楽しくて、美味しいですね♪
来年も参加希望者が全員集まれるように日程を調整しましょう。
で、来年は20名位になりそうですね。

2018/6/18  23:25

投稿者:Skier_S

これ,一度参加すると病みつきになりますよね.
もりやさんもハマったようですね…
うちの娘もハマってますし,
もう,恒例行事化間違いなしです(笑)

今回は2週に別れちゃいましたが,
来週は全員一斉に集合したいですね〜!
スキーシーズン後の恒例行事化,
お願いします!>Gokuさま

2018/6/18  20:34

投稿者:Goku

>しんちゃんさま

ネマガリメニューの中で、実は天ぷらが一番好きかも(^^♪

>もりやさま

昨日はお疲れ様でした〜♪
ちょっと、少な目でしたが楽しんでいただけたようで何よりです。
それにしてもさすがスキーで鍛えたスーパーキッズ!
駐車場からの往復も、タケノコ狩りも大人顔負けでした。
来年はぜひ皆さんとタケノコパーティーをやりましょうね。

>michiさま

天気最高でした。
空気が澄んでいて、北アルプスの姿もくっきりと美しかったですよ〜♪
志賀も標高を上げればまだ来週も採れるんじゃないかな〜???

2018/6/18  18:56

投稿者:michi

今週は行けなくて残念でした。天気最高でしたね。
画像見ちゃうとまた食べたくなります(^^)

2018/6/18  3:10

投稿者:もりや

昨日はありがとうございました。子供達もタケノコ採りが楽しかったと大喜びでした。実は私も帰りに山ノ内町内のホームセンターに寄り竹の子カッター購入しました。皮むきが本当に簡単ですね。夕飯は、タケノコご飯、タケノコ汁、焼きタケノコ、天ぷらと最高に美味しかったです。これは、毎年スキーシーズン後の恒例行事になりそうです。

2018/6/18  0:21

投稿者:しんちゃん

天ぷらうまそ〜(^^♪

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