2017/2/20

men場Voyage  ラーメンその他

今日は、仕事で昼時に京急蒲田へやって来たので、同行の同僚と「men場Voyage」という話題のお店を訪問してみました。
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券売機で「ラーメンvoyage全部のせ」を選択。 麺硬めは、元々硬めで作っているからとの事で受けてもらえませんでした。
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水はセルフかと思ったら、暫くしてから麺場'sカードなるものと一緒に配膳されました。 程なくして着丼。
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色々なものがのっていて見た目は良くありませんが、岩海苔、ねぎ、煮玉子、極太メンマ、きのことニンニク?のチップ、チャーシューは白い鶏ササミ、皮に焦げ目のついた焼豚、赤味の残るスモークタイプの3種類です。

麺は「そうめん」のような極細のヤワヤワなストレート麺。 透き通ったスープは、きのこと魚介系のかなり薄い塩味。 出汁は効いているものの味にインパクトが無く、麺にも味が無くて・・・これ、ラーメンなのかなぁ・・・

煮玉子とチャーシューは美味かったけれど・・・
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2017/2/19

観賞用大根の収穫  

昨年の8月半ばに種を蒔いた観賞用の大根。
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既に収穫時期は過ぎていましたが、身の部分が太くなってきたので収穫してみました。
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観賞用なので小ぶりな大根でしたが、以前収穫したものよりも身が締まっています。
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早速、おでんの具材に加えて食べてみました。 普通に味が滲みて美味しかったです。
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2017/2/18


今月末と来月初旬に出張があるので、そのための買い物もあって出掛けたついでに、地元の温泉に寄って、
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温まってから東松山のR246の上り線沿いにある「奔放」というお店を初訪問。
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開店時間15分程過ぎていましたが、既に店内は満員の上、待ち客が10名程いました。

券売機で「味噌ラーメン 並」と「味付け玉子」を選択、本を読みながら順番待ち・・・ 比較的順調に進んで、途中で食券回収時に麺硬めを注文。 一人という事もあり15分程で着席、程なく着丼。
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煮玉子以外にのっているのは、大版のチャーシュー3枚、水菜、極太メンマ、海苔、ねぎです。 麺は硬めの中やや太縮れ麺、スープは辛めの合わせ味噌で濃い目です。 コスパはかなり高いと思います。

スープは好みの味ですが、麺のツルツル感にスープがあまり絡んでいません。 つけ麺がメインなので仕方がないのかな・・・ 機会があれば違うメニューも食べてみましょう。

人気店なので土日は行列必至、店を出る時には店外にも列が出来ていました。 ひとつ驚いたのが、店内でトイレを借りたら、今時・・・手で開ける蓋付きの和式汲み取り型でした。
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2017/2/14

心やでバリカタ   ラーメンその他

今日の昼は、同僚とトム・ヤム・クン・ラーメンを食べたくて、幡ヶ谷の「美PAN Asian Bistro」へ行ったら、店内改装の為2月1日から休業中の張り紙が・・・ 仕方がないので、「心や」へと廻りました。

いつもの「玉ねぎ中華そば」を麺バリカタで注文し、程なく着丼。
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見た目は変わらないものの、バリカタはアルデンテ、麺に少しコシがある位の私好みの絶妙な硬さになっています。 次回から必ずバリカタ決定、これはかなり良いかもしれません。
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2017/2/13

相棒W   映画・ドラマ

検診後、かみさんと地元シネコンで、映画「相棒 -劇場版IV- 首都クライシス 人質は50万人! 特命係 最後の決断」(長いな・・・)を観て来ました。
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ネタバレでない程度に解説すれば、スケール感は確かに映画ならでは・・・という感じでした。 ドラマの主な配役がチョイ役でも参加している豪華さとご愛嬌もありました。

でも・・・ ストーリーが配役から見えてしまう(恐らくこの人が・・・的な(笑))部分がいつもながらでした・・・ 飽きませんでしたが、星は僅かに4に欠ける位の3でしょうか。
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