かわかっちゃんのささいな大遭難

湿気と熱気で食欲がなくなったらカレーですね。
それも野菜。
夏野菜をメインにすればダイエット効果がありそうだ。
肉はポークかチキンで。もちろんビーフもいい。

ナスならばカレーの具材としてはもうポピュラーだが、キュウリを使うとどうなのかやってみたら、案外どころかかなりうまいではないか。
乱切りにしてあくとりしたナスと同じくキュウリ、にんじん、タマネギなどなど、冷蔵庫の片隅で出番待ちしている野菜がへたりかけたらこれがいい。
かぼちゃでもいいしキャベツだっていいだろう。

今回は時間の都合で市販ルー。しかしハウスから新発売のジャワカレースパイシーだ。
こいつはガランマサラパウダー付きでやたらにエスニックな風味がよかった。
レモンをしぼるといっそうカレーが引き立つ。




一番下の白いのは自家製タマネギのペースト

夏のカレーの決め手はレモン、オレガノ、叩いた粒コショー、そしてウイスキー。
ブランデーのかわりにウイスキーでクランベした肉は男のにおいがグンと香り立つ。苦みと甘みの入れ混じった経験者のうさんくさい臭いがする。
ニンニクをたたいて好きなだけほりこんだらんかい！
ちゃー、にはい食いたくなるから、困ったね。

食前に野菜のサワースープを。
あとサラダはレタスとこんがり魚肉ソー。
ドレッシングはタマネギとごまと醤油の自家製です。

現在体重６２キロ、身長１７１、体脂肪率１９にまで絞り込んだ。
かなりおやせさんに見えます。
一日１．５食でやっています。
あ、めまいが・・・うそです。元気もりもりです。