Naoya Rosso Music Diary

　札幌から離れますが、おいしい店を探し出しました♪


『まるごとカレー賛昧』の紹介文をそのまま引用させていただきます♪

　鶏肉は伊達産、豚肉は赤井川産、コメはニセコ産「ななつぼし」などの地元産食材をふんだんに使用したカレーとハンバーガーの店。'０９年５月からは待望のスープカレーもメニューに加わった。ニセコ山系の天然水を使って鶏ガラと野菜からとるスープは、まろやかな味わいだ。ヴィンテージのオーディオからジャズが流れる店内で、雄大な自然の恵みをゆったりと味わえる。

賛昧ポイント２.札幌からニセコへ
　店主は札幌のスープカレー店で修行した経験の持ち主

〜引用以上〜

　アルテックとマッキントッシュで、キースのＣＤをバンバンかけてました♪
カレーは…私にとって懐かしい味。透明感が高いのは、水のせい？
店長の温かさがスープに溶け出している、そんな味です。

Lumberjack
倶知安町字山田２０４　　TEL 0136-22-3086

http://nisekocurry.jp/　←こちらはまだ工事中♪
http://www.goodsports.co.jp/niseko/lumber.html　←こちらが詳しい

店長ブログにも行けます♪