「ポロリ」

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2008/3/29

「きょうのご飯」　　ポロリの家

昨日山でとってきたバッケ（ふきのとう）をゴマと味噌でいためて作ったバッケ味噌を作ﾂました。

各家庭でバッケ味噌の作ﾂ方は違うらしいですが、我家では試行錯誤のうえこのようになﾂました。

春のおいしさをそのまままるごと食べられるので毎年フキとともにたのしみにしているところです。

こんなにバッケを食べてしまってフキは生えてくるのだろうか…

家庭　暮らし　役立つ情報

投稿者: porori

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