今年最後のJazz bandの練習が昼間終わりゆったりとテレビを見る時間がやっとできました。おせち料理に取り掛かりながらレコード大賞を見たりクイズ番組を見たり・・11時に先日行ったN響の第9を衛星放送で放映しているのを見て2倍楽しみました。
御節とは正月や五節句などの節日の事。その御節が重箱に詰めた正月料理を指すようになったのは、第二次世界大戦後の話しなのだそうです。なんでも、デパートでお正月料理の箱詰めを売り出す際に、「おせち」という言葉を使ったため、日本中に「御節」=「正月料理」というイメージが広まったのだそうです。
明日は紅白を見ながらおせち料理を作りましょう。
