手打ちらーめん勝龍
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2008/5/15
「今年度のワケ有り!就労体験学習です!」
お知らせ
【初日】
今年も始まりました!体験学習!
ヒゲオーナーの地元、千田中学校から2人の修行者がやってきました!!
スイマーの岡村ゆうや君と実家がなぜかラーメン屋の細貝けいしょう君!!
開店前の緊張した2人の面持ち!?
初日は店でガッチリとホールで稼いでもらいます!!
気合で行こう!『いらっしゃいませ!!』
2人とも元気に頑張ってくれました!!
初日を終えて、明日は半日ラーメン工場で仕込みのお手伝いです!!
スイマー岡村君も水中の方がラクチンだってくたびれていました!
明日も頑張れ2人とも!!
【二日目】
勝龍名物ラーメン工場!!
激しい肉体労働に2人は耐えられるか??
まずは、スープの材料!500キロの動物系食材を名物600リッター蒸気釜に2人でブチコミます!!
重さにスイマー岡村も軽く悲鳴(笑)
2人でいっぱい食材を釜に運んでくれました!!
丸鶏はヤバイか??細貝君(笑)
続いて名物!?角煮の現場用バーナー焼き!!
いらない脂はよく落とそう!!
岡村君はボイルした豚バラ肉を丁寧に網に並べます!!
実家がラーメン屋の?細貝君はバーナーの激しい炎に少し腰が?(笑)
キッチリ焦がしてくれました!!
その他タレに漬け込んだチャーシューをガスコンビオーブンに並べたり
魚介ダシの混ぜ合わせや、うるめイワシをポキポキ折ってくれました!
十二時には店に戻り、再び行列と戦闘開始です!!
2人とも二日間本当に頑張ってくれました!!
勝龍を選んでくれてありがとう!!
最後に店先で記念撮影!!
実家がラーメン屋の細貝君、ちび助なのに頑張ってくれました!!
将来どんな道に進んでも今日の事を忘れないで頑張ってね!!
現役ラーメン屋のヒゲも未来のために頑張らねば!!
今回の就労体験はヒゲの一生の思い出になりました!!!!!!
新店舗オープンの準備の為、しばらくの間就労体験は受け入れる事が出来無そうです。
勝龍を選ぼうとしてくれている生徒さん、学校の皆様がいらっしゃったら申し訳有りません。
今まで沢山の皆が就労体験に来てくれてスタッフに沢山の感動と刺激を与えてくれました!皆ありがとう!!落着いたらまた待ってます!!よろしくね!!☆
投稿者: 勝龍
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