BAR LION

　　　

ここで登場。アメリカンレモネード。
カクテルはお店によって味が違う、というのが
私の連れの口癖だが、その通り。
LIONのマスターは私が

「ワイン少なめで甘めに作って下さい」

と御願いしたとおりのカクテルをそれはそれは美しい
色合いに仕上げてくれた。しかもワインは

「ヴァン・ダ・ペイドック」

テーブルワインよりもワンランク上の美味しいワインを
選んでくれて。

本来ならレモネードの糖分が沈み後味が甘ったるくなるはずの
このカクテル。不思議とレモンの味が最後まで残っていて
後味がとてもさっぱりとして爽やかなカクテルに仕上がっていた。
これもGood!です。