2009/11/8
ワンちゃん フィッシング 海
先日のこと、釣り舟を創めて十数年、初めてワンちゃんを船に乗せて行きました・・。
最近は、ペットを車に乗せて釣りに来るお客さんも、増えてきたようです。
しかし、車に愛犬を残して釣りに出て行くのも、気が気でないのではないかと思い、ワンちゃんも一緒にヒラメ釣りに行きました・・。
ワングループだけの釣行でしたし、海のコンディションもそんなに悪くなかったので、同船させたのですが・・・。
最初は、船内を前に行ったり、後ろに来たりと動いていたのですが、後半になると胴の間でじっとしていました。
おとなしいなあ〜と思っていたら、なんとゲロを・・・・。
犬も船酔いするんですね・・・。
可愛そうな事、しちゃったかな・・？
ペットも家族同様に苦楽を共にしてこそ、家族の一員・・？
これからも、愛犬同伴の釣行を希望の方は、ご相談下さい・・・。
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最近は、ペットを車に乗せて釣りに来るお客さんも、増えてきたようです。
しかし、車に愛犬を残して釣りに出て行くのも、気が気でないのではないかと思い、ワンちゃんも一緒にヒラメ釣りに行きました・・。
ワングループだけの釣行でしたし、海のコンディションもそんなに悪くなかったので、同船させたのですが・・・。
最初は、船内を前に行ったり、後ろに来たりと動いていたのですが、後半になると胴の間でじっとしていました。
おとなしいなあ〜と思っていたら、なんとゲロを・・・・。
犬も船酔いするんですね・・・。
可愛そうな事、しちゃったかな・・？
ペットも家族同様に苦楽を共にしてこそ、家族の一員・・？
これからも、愛犬同伴の釣行を希望の方は、ご相談下さい・・・。
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2009/10/24
洋風、和風？ エコ
イセエビ漁師になって３０年経ちますが、普段はイセエビをほとんど食しません・・。
それでは、人に勧めることは出来ないので、かんたんイセエビ料理に挑戦してみました。
メニューは、イセエビカレー、イセエビラーメン、イセエビ炒め・・・。
素材のイセエビは、大原産の傷物を使っています。
そして、かんたんにと言う事で、カレーはレトルト、ラーメンは即席ラーメンを使っています。
それでも、具材は最高なので、それなりに美味しくできました。
レシピです。
イセエビカレー
まずイセエビをおが屑から取り出し、流水で洗い、おが屑を落す。
イセエビを出刃包丁で半分に割り、オリーブオイルを引いたフライパンで少し焼く。
レトルトのココ壱カレー１袋を、熱湯で５分間温めて、皿に盛りその上にイセエビを乗せるだけ・・。
実に簡単に、豪華なイセエビカレーが出来上がりです！
イセエビラーメン
まず、半分に切ったイセエビをオリーブオイルで少し炒めます。
即席めん櫻井食品の十穀ラーメンを鍋で煮ます。
できたら、丼に盛り、炒めたイセエビを盛り付けます。
イセエビと言うと、お刺身、味噌汁、など等、和風料理が定番ですが、具材として使えば洋風でも、中華でも、イタリアンでも、美味しく頂けます・・・！
慶事や、お祝い事の時だけに食べるのではなく、チョットした夕食やお昼のおかずとして、イセエビを召し上がって頂ければ、漁師の皆さんも助かります・・・！
伊勢海老の敷居をもう少し低くして、安心、安全な食材として、皆さんの食卓に届けたいと思っています。
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それでは、人に勧めることは出来ないので、かんたんイセエビ料理に挑戦してみました。
メニューは、イセエビカレー、イセエビラーメン、イセエビ炒め・・・。
素材のイセエビは、大原産の傷物を使っています。
そして、かんたんにと言う事で、カレーはレトルト、ラーメンは即席ラーメンを使っています。
それでも、具材は最高なので、それなりに美味しくできました。
レシピです。
イセエビカレー
まずイセエビをおが屑から取り出し、流水で洗い、おが屑を落す。
イセエビを出刃包丁で半分に割り、オリーブオイルを引いたフライパンで少し焼く。
レトルトのココ壱カレー１袋を、熱湯で５分間温めて、皿に盛りその上にイセエビを乗せるだけ・・。
実に簡単に、豪華なイセエビカレーが出来上がりです！
イセエビラーメン
まず、半分に切ったイセエビをオリーブオイルで少し炒めます。
即席めん櫻井食品の十穀ラーメンを鍋で煮ます。
できたら、丼に盛り、炒めたイセエビを盛り付けます。
イセエビと言うと、お刺身、味噌汁、など等、和風料理が定番ですが、具材として使えば洋風でも、中華でも、イタリアンでも、美味しく頂けます・・・！
慶事や、お祝い事の時だけに食べるのではなく、チョットした夕食やお昼のおかずとして、イセエビを召し上がって頂ければ、漁師の皆さんも助かります・・・！
伊勢海老の敷居をもう少し低くして、安心、安全な食材として、皆さんの食卓に届けたいと思っています。
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2009/10/20
ミレーでイセエビ！ 海
毎月２回ミレーさんから、無農薬野菜を購入しています。
もう、スーパーで売っている野菜は、ほとんど口に出来なくなりました・・！
ミレーの野菜は、確かに美味しいのですが、美味しいだけでなく、そののど越しが全く違います・・。
ビールでもないのに、のど越しとは表現が難しいのですが、優しくのどを通過するといった方が良いのかな・・？
その、ミレーさんから、ななんとイセエビが販売される事になりました！（驚）
一見、ミスマッチＭＡＸって感じですが、私はそうは思いません・・。
ミレーのお客さんは、ミレーの野菜を信頼して、食卓に上げている訳で、食に対する信頼の絆が出来ているって事だと思います！
その食卓に、信頼のおける魚介類が上がるよう、ミレーさんがお手伝いをしていると考えれば、ミレーのイセエビも不自然ではないのではないでしょうか・・？
そして、そのイセエビを太平洋から漁獲してきたのは、何を隠そう私なのです！
農業もそうであった様に、漁業者は、自分で獲って来た魚介類に自分で値段を付けられませんでした・・。（現在進行形）
また、誰が獲った魚かは、消費者の皆さん方も、解らないまま食卓に上っているのです。（現在進行形）
その為、生産者と消費者の間に信頼という絆が目に見えず、中間の業者の不正や偽装が横行し、現在の食の不信へと繋がっているのだと思います。
私達漁業者も、国民に良質な蛋白源としての魚介類を提供する為には、自分の顔を見せて、食の責任を果たさなければならないと思います。
戦後６０年が経過して、流通もＩＴや宅配など大きく環境が変化しているのに、旧態依然の入札制度でしか魚を販売することが出来ない・・・。
農業に出来て、漁業に出来ないはずが有りません・・！！
難しいことは、十分承知しています。
そんなに簡単に、出来るはずはありません！
でも、誰かが第一歩を踏み出さなければ、漁師は生き残れないでしょう・・・。
今回、ミレー様との御縁で、イセエビ販売に一歩踏み出した事が重要だと思います。
これからの、漁師の、漁業者が生き残る為の術の一つになればと思っています・・。
ミレーから届けられる箱には、｢大地が育む自然の恵みに百姓のこだわりを添えてお届けしています｣と書かれています。
それでは、漁師バージョンで行くと、｢海が育てた自然の恵みに漁師の気持ちを添えてお届けしています｣となりますかね・・・。
http://www.millet.co.jp/producer_c-212_i-2274.html
http://www.millet.co.jp/
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もう、スーパーで売っている野菜は、ほとんど口に出来なくなりました・・！
ミレーの野菜は、確かに美味しいのですが、美味しいだけでなく、そののど越しが全く違います・・。
ビールでもないのに、のど越しとは表現が難しいのですが、優しくのどを通過するといった方が良いのかな・・？
その、ミレーさんから、ななんとイセエビが販売される事になりました！（驚）
一見、ミスマッチＭＡＸって感じですが、私はそうは思いません・・。
ミレーのお客さんは、ミレーの野菜を信頼して、食卓に上げている訳で、食に対する信頼の絆が出来ているって事だと思います！
その食卓に、信頼のおける魚介類が上がるよう、ミレーさんがお手伝いをしていると考えれば、ミレーのイセエビも不自然ではないのではないでしょうか・・？
そして、そのイセエビを太平洋から漁獲してきたのは、何を隠そう私なのです！
農業もそうであった様に、漁業者は、自分で獲って来た魚介類に自分で値段を付けられませんでした・・。（現在進行形）
また、誰が獲った魚かは、消費者の皆さん方も、解らないまま食卓に上っているのです。（現在進行形）
その為、生産者と消費者の間に信頼という絆が目に見えず、中間の業者の不正や偽装が横行し、現在の食の不信へと繋がっているのだと思います。
私達漁業者も、国民に良質な蛋白源としての魚介類を提供する為には、自分の顔を見せて、食の責任を果たさなければならないと思います。
戦後６０年が経過して、流通もＩＴや宅配など大きく環境が変化しているのに、旧態依然の入札制度でしか魚を販売することが出来ない・・・。
農業に出来て、漁業に出来ないはずが有りません・・！！
難しいことは、十分承知しています。
そんなに簡単に、出来るはずはありません！
でも、誰かが第一歩を踏み出さなければ、漁師は生き残れないでしょう・・・。
今回、ミレー様との御縁で、イセエビ販売に一歩踏み出した事が重要だと思います。
これからの、漁師の、漁業者が生き残る為の術の一つになればと思っています・・。
ミレーから届けられる箱には、｢大地が育む自然の恵みに百姓のこだわりを添えてお届けしています｣と書かれています。
それでは、漁師バージョンで行くと、｢海が育てた自然の恵みに漁師の気持ちを添えてお届けしています｣となりますかね・・・。
http://www.millet.co.jp/producer_c-212_i-2274.html
http://www.millet.co.jp/
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2009/9/28
武者行列！ 海
生まれて初めて、大多喜町のお城祭りを見に行きました・・。
今年で、３５回目だそうです。
今年は、１６０９年のロドリゴ総督の遭難救助から、４００年目とあって御宿町、大多喜町では、盛大にメキシコ国との友好親善を祝っております・・！
大多喜小学校をメイン会場に、盛大な出陣式や、神輿の渡御が行われました・・。
本多忠勝候には、いすみ市出身のタレントの渡辺正行さんが扮し、面白トークを繰り広げていました・・。
大多喜町の各小学校は、独自の甲冑に身を包み、それぞれの軍旗を掲げ参陣していました・・。
とても勇壮でしたよ！
さすが、１０万石の城下町・・。
地元の歴史を誇りに持ち、自分達の先祖に思いを馳せる！
子供たちには、とても重要なことだと思います・・。
見物客は、地元の人達が多かったようですが、少しでも多くの方々に戦国絵巻さながらの大多喜お城祭りを見て頂けたらと思います・・。
↓大多喜小学校での出陣式！
↓本多忠勝候は、渡辺さん！
↓女性人も沢山参加していました！
↓総督ロドリゴ長官！
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今年で、３５回目だそうです。
今年は、１６０９年のロドリゴ総督の遭難救助から、４００年目とあって御宿町、大多喜町では、盛大にメキシコ国との友好親善を祝っております・・！
大多喜小学校をメイン会場に、盛大な出陣式や、神輿の渡御が行われました・・。
本多忠勝候には、いすみ市出身のタレントの渡辺正行さんが扮し、面白トークを繰り広げていました・・。
大多喜町の各小学校は、独自の甲冑に身を包み、それぞれの軍旗を掲げ参陣していました・・。
とても勇壮でしたよ！
さすが、１０万石の城下町・・。
地元の歴史を誇りに持ち、自分達の先祖に思いを馳せる！
子供たちには、とても重要なことだと思います・・。
見物客は、地元の人達が多かったようですが、少しでも多くの方々に戦国絵巻さながらの大多喜お城祭りを見て頂けたらと思います・・。
↓大多喜小学校での出陣式！
↓本多忠勝候は、渡辺さん！
↓女性人も沢山参加していました！
↓総督ロドリゴ長官！
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2009/9/24
秋祭り！ 海
９月２３日、２４日といすみ市大原で行われている大原はだか祭りも、穏やかな日和に恵まれて、昨日は大漁祈願祭、汐ふみと見せ場の行事が行われました・・。
この日に命を賭ける若衆は、額に玉の汗を光らせ、声の限りの掛け声で、神輿を担いでいます・・・。
今日も午後からは、大原商店街の１８社の神輿が渡御、大原小学校での大別れ式など、力のこもった若衆の勇士が見られます・・・。
２５日、２６日と骨休みで、２７日から漁へ出ます・・。
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この日に命を賭ける若衆は、額に玉の汗を光らせ、声の限りの掛け声で、神輿を担いでいます・・・。
今日も午後からは、大原商店街の１８社の神輿が渡御、大原小学校での大別れ式など、力のこもった若衆の勇士が見られます・・・。
２５日、２６日と骨休みで、２７日から漁へ出ます・・。
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2009/9/21
秋本番！ エコ
久しぶりの更新で、ご無沙汰です。
９月は、台風１１号、１２号、１３号の影響を受けて、イセエビ漁はまったく芳しくありません。
２３日からの秋祭りを目前にして、祭りの魚も無い状況で困った物です・・。
毎年、大原の秋祭りに合わせて咲く彼岸花も今年は１週間ほど早く満開状態で、庭の柿の実も色づいて熟してしまっています・・。
地球温暖化の性なのか、今年は秋の訪れが早そうです・・・。
海の幸が無ければ、山の幸で祭りを祝うしかないでしょう・・。
五穀豊穣、大漁祈願を秋祭りの神々にお祈りいたしましょう・・。
↓もう満開の彼岸花！
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９月は、台風１１号、１２号、１３号の影響を受けて、イセエビ漁はまったく芳しくありません。
２３日からの秋祭りを目前にして、祭りの魚も無い状況で困った物です・・。
毎年、大原の秋祭りに合わせて咲く彼岸花も今年は１週間ほど早く満開状態で、庭の柿の実も色づいて熟してしまっています・・。
地球温暖化の性なのか、今年は秋の訪れが早そうです・・・。
海の幸が無ければ、山の幸で祭りを祝うしかないでしょう・・。
五穀豊穣、大漁祈願を秋祭りの神々にお祈りいたしましょう・・。
↓もう満開の彼岸花！
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2009/9/2
秋の味覚！ エコ
台風１１号も房総沖をかすめて通り過ぎ、海はまだ怒った状態です・・。
晴耕雨読の大本営は、農園の芋掘りを行いました。
今年初めてサツマイモの苗を植えたのですが、大きな芋がゴロゴロと収穫出来、感動しました・・。
まさに、大自然の恵み、秋の味覚です。
大本営の食料自給率も７０％以上になり、主食の米はまだ無理ですが、野菜、魚は、ほぼ自給できる体制が整いつつあります。
今後、人類の最大の敵であるウイルスの侵攻があれば、現在の食料体制なんぞはすぐに崩れてしまい、自分で食料を調達できない者は生存できなくなるでしょう・。
こんな脆弱な体制の上に、生きていく基本の食糧を任せているなんて・・？
ありえません・・！
更なる、農園の拡充と食糧の増産を目指します！
台風前に、３分ポイントで、アジとカマスを１００匹程釣ってきました。
アジは、刺身、タタキ、フライと南蛮付けに、カマスは干物にしました。
久しぶりに、美味しい魚を食べました・・。
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晴耕雨読の大本営は、農園の芋掘りを行いました。
今年初めてサツマイモの苗を植えたのですが、大きな芋がゴロゴロと収穫出来、感動しました・・。
まさに、大自然の恵み、秋の味覚です。
大本営の食料自給率も７０％以上になり、主食の米はまだ無理ですが、野菜、魚は、ほぼ自給できる体制が整いつつあります。
今後、人類の最大の敵であるウイルスの侵攻があれば、現在の食料体制なんぞはすぐに崩れてしまい、自分で食料を調達できない者は生存できなくなるでしょう・。
こんな脆弱な体制の上に、生きていく基本の食糧を任せているなんて・・？
ありえません・・！
更なる、農園の拡充と食糧の増産を目指します！
台風前に、３分ポイントで、アジとカマスを１００匹程釣ってきました。
アジは、刺身、タタキ、フライと南蛮付けに、カマスは干物にしました。
久しぶりに、美味しい魚を食べました・・。
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2009/8/24
海上安全 海
昨日、今日と、岩船地蔵尊の縁日でした。
伊勢海老漁の忙しい合間を縫って、参拝に出掛けました。
６月、７月のダービー開催時期には、岩船漁港に寄港してトイレ休憩を取ったり、天候の急変時には、緊急避難もさせて頂きます・・。
また、岩船周辺海域は、シーバスの一級ポイントが多く、海からの恵みの恩恵に与っております。
御礼の気持ちを込めて、御神酒を奉納してきました・・！
何度お参りに来ても、絶景のロケーションで、海の空気が綺麗です。
まさに、昔の漁村の空気です！
夜には、花火大会や盆踊りなども有るそうです。
昭和の夏に、タイムスリップ出来そうです・・・？
↓朱塗りの塗装も鮮やかです！
↓波風に洗われたお地蔵様！
↓漁師の命を守った錨です！
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伊勢海老漁の忙しい合間を縫って、参拝に出掛けました。
６月、７月のダービー開催時期には、岩船漁港に寄港してトイレ休憩を取ったり、天候の急変時には、緊急避難もさせて頂きます・・。
また、岩船周辺海域は、シーバスの一級ポイントが多く、海からの恵みの恩恵に与っております。
御礼の気持ちを込めて、御神酒を奉納してきました・・！
何度お参りに来ても、絶景のロケーションで、海の空気が綺麗です。
まさに、昔の漁村の空気です！
夜には、花火大会や盆踊りなども有るそうです。
昭和の夏に、タイムスリップ出来そうです・・・？
↓朱塗りの塗装も鮮やかです！
↓波風に洗われたお地蔵様！
↓漁師の命を守った錨です！
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