2018/6/14

ワインの部屋(584)ディアリー ビーラブド アイ・ジー・レッド  

ワインの部屋(584)ディアリー ビーラブド アイ・ジー・レッド
生産地 USA > California
生産者 Dearly Beloved Wines (ディアリー・ビーラブド・ワインズ)>
品種 Zinfandel (ジンファンデル), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Syrah (シラー), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petite Sirah (プティ・シラー)
スタイル Red wine
価格  2,900円 (税込 3,132 円)
(場所)ワインバーカノン
(評価)☆☆☆
(コメント)
カリフォルニア州ソノマ郡のヒルスバーグとドライ・クリーク・ヴァレーに拠点をおくワイナリー。カリフォルニア全土を対象に優れた葡萄栽培農家と契約し、高品質でリーズナブル、そしてトレンド性の高いブランド・シリーズのひとつ。ラベルはボトルに直接プリントした、骸骨のデザインが独特です。Dearly Belovedとは結婚式で神父がつかう“最愛の人”を意味し、同赤ワイン・シリーズのI thee Red (アイ・ジー・レッド)、 Forever Red (フォーエヴァ−・レッド)に続くロゼが、Eternally (永遠)です。
葡萄はピノ・ノワールとシラー、グルナッシュ等をブレンド。ステンレスタンクのみでつくるこのワインは、明るいストロベリー色の外観、フローラルでフルーティーな香り。マロラクティック発酵を行わず、しっかりとした酸味とまろやかな果実味は幅広い料理に合います。
今回六本木ワインバーカノンでママがふと出してきたワインでそのデザインが気に入りました。ワインのテーストは普通のメルロの味でした。
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