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2006/10/2
「まいたけ」 野菜
秋はきのこがおいしですね。きのこ狩りはしたことがないのですが年中出回っているきのこで我慢をしましょう。ただ寂しいのは国産マツタケを数年食していないことです。ご近所の方が実家から送ってきたのでと頂いたのはいつだったかしら？
マツタケの人工栽培も研究されているようですが出回るのはまだまだのようですね。
（画用紙 角ペン）
1
マツタケの人工栽培も研究されているようですが出回るのはまだまだのようですね。
（画用紙 角ペン）
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投稿者: mineko
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投稿者：mineko
ごめんなさい。まだ冷凍したことないのです。きのこは大スキなので食べてしまうことが多いのです。買ったそのままではなくいわゆるバラ冷凍にするわけですね。今度こそ試してみます。
http://red.ap.teacup.com/54321/
http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者：suma
きのこの冷凍いかがですか？椎茸しかしていませんがシール式の袋に並べて凍らせます。使うときは凍ったまま洗って切ってまだ凍っているくらいで調理します。歯ごたえなど生の椎茸とほとんど変わりません。
投稿者：mineko
291291様、suma様
スーパーに中国産の松茸がありましたが、これも高くてこれだけのお金を出すのなら肉を買おうなんて思いました。
きのこが冷凍できるんですか？知りませんでした。どんなきのこも可能？試してみよう。
http://red.ap.teacup.com/54321/
スーパーに中国産の松茸がありましたが、これも高くてこれだけのお金を出すのなら肉を買おうなんて思いました。
きのこが冷凍できるんですか？知りませんでした。どんなきのこも可能？試してみよう。
http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者：suma
しめじって色々ありますね。信州へ行ったとき「ぶなしめじ」があって傘が開いていました。天然物のようでこちらではこれが「ほんしめじ」のようです。新鮮なきのこは香りが強いですね。最近冷凍できることを知りました。
投稿者：291291
まいたけはやっぱり「雪国まいたけかしら？」
しめじは「ほんしめじ？」
椎茸は「大分のどんこ？」
松茸は「北朝鮮産！！？」それでも今年は諸問題のあおりで入荷が少なく値段も高めだとか、庶民には「永谷園のお吸い物？」やっぱり！！
しめじは「ほんしめじ？」
椎茸は「大分のどんこ？」
松茸は「北朝鮮産！！？」それでも今年は諸問題のあおりで入荷が少なく値段も高めだとか、庶民には「永谷園のお吸い物？」やっぱり！！
投稿者：M
こんにちは！
たくさん描かれていますね。このマイタケもいいです〜♪時々拝見させて頂いていますが初めてコメントです。いつも元気いっぱいの絵手紙にニッコリです＾＾。
http://sun.ap.teacup.com/hamanaka720/
たくさん描かれていますね。このマイタケもいいです〜♪時々拝見させて頂いていますが初めてコメントです。いつも元気いっぱいの絵手紙にニッコリです＾＾。
http://sun.ap.teacup.com/hamanaka720/