みねこの絵手紙・新聞ちぎり絵

絵手紙で始めたブログだが、最近は新聞のちぎり絵の魅力にはまっている。ワード絵にも挑戦していきたい

 

カレンダー

2020年
← July →
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

過去ログ

自由項目3

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

メッセージBOX

拍手ランキング

過去1週間の間に拍手はありません。

ブログサービス

Powered by

teacup.ブログ
RSS
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:サトウ
minekoさま
再会できましたか?! 良かったですね♪
気候も涼しくなって茄子も後半戦になってきました。
美味しい旬の野菜を楽しんでください。。
投稿者:mineko
サトウ様  昨日同じスーパーで白ナスを見つけました。早速購入し焼きナスにしました。柔かくて美味しかったです。

http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者:mineko
サトウ様  焼いて直ぐではなく一日置くとよいのですか。私が手に入れた茄子も皮が薄くて普通の茄子より早く焼けたのでびっくりしました。皮もむきやすかったです。今度手に入ったら一日冷蔵庫で冷やして食べたいと思います。

http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者:サトウ
私の作っている白焼き茄子はクセが無く甘みも有って食べ易い茄子ですよ。皮が簡単に剥けるので焼いた後水で冷やしたりする必要も無く栄養を流しだす事もありません。
私は焼いて皮を剥いたら一日位冷蔵庫に冷やして置いてから食べます。ゼリーの様な食感がたまらないですよ。
昔の野菜にも良いものも沢山ありますよね。
投稿者:mineko
サトウ様  そうですね。スーパーの生産者の名前入りのコーナーで見つけました。これからも気をつけて見ていようと思います。
サトウさまの作っている真っ白なナスも食べてみたいですね。どんな味がするのでしょうか。

http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者:サトウ
白茄子とかも最近はスーパーの生産者直売コーナーとか、農家持ち寄りの店とかが流行っていてそういう所によく見られる様になりました。
一般的な市場流通では‘変わったもの’‘見栄えの良くないもの’は価格が取れず流通しませんでした。
minekoさんが食べられた薄緑色の茄子も幾つかの品種が有るようです。
私の作っている白茄子は真っ白な茄子ですが、同じ見た目でもフレンチナスとか別な品種が有るみたいです。
もう一度同じ物が欲しい時は買った所に問い合わせるのが一番ですよ。
投稿者:mineko
☆サトウ様  ご訪問ありがとうございます。白ナスをはじめて見ました。焼き茄子美味しかったです。皮が薄いので直ぐに焼けるのも魅力的でした。でもあの時以来白いナスを見ないのです。たった1度のチャンスだったのでしょうか?

http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者:サトウ
焼き茄子用の白い茄子作ってます。
昔、新潟県の西蒲原地方で作られていた真っ白い茄子です。
関西の一部でも作られているようですがとても美味しいですよ。
十全茄子も「白十全」が本当の十全茄子で黒十全や梨茄子、巾着茄子は栽培し易く収量が上がるように交配されたものです。
投稿者:mineko
☆サボテン様  漬けナスと枝豆を持って花火見物ですか。勿論それとビールですか?
ほんわかムード一杯の花火見物ですね。

☆にこにこ様  焼き茄子美味しいですね。生姜とお醤油で食べます。お砂糖は入れたことないんですが試して見ます。子供の頃焼きナスを細かく刻み、生姜と醤油をかけたものをご飯にかけて食べました。意外と美味しいですよ。
そうですか、お母様も大事に残しておられるのですね。お母様っておいくつぐらいかしら?私は昭和19年生まれです。


http://red.ap.teacup.com/54321/
投稿者:mineko
☆guuchan  シルキー茄子っていうんですか?何も書いてなかったです。友人が白ナスといっていたので紫に対して言うんだから納得しました。煮物には色合いとしてあわないかもね。

http://red.ap.teacup.com/54321/
1|2
teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ