2018/8/31
ずんだを作ってみた 加工・食
新潟から
旬の枝豆を たくさん頂いた
未明からの雷や雨で
警報が発令中の佐渡
そうだ！
枝豆で『ずんだ』を作ってみようかな？
と初挑戦した
15分くらい茹でて
柔らかくなった豆の 薄皮をむくと
するりとむけた
白玉粉が残っていたので
ずんだ餅ならず
ずんだ白玉を作ることに
半分くらい潰したところに
好みで 砂糖と塩一つまみを入れて
完成！
枝豆の 自然な甘みと香りが
口の中に広がって
なんとも 贅沢な気分
ん？
大雨警報に続き
竜巻警報？も
あぁぁぁ〜〜〜〜
田んぼが心配
9
旬の枝豆を たくさん頂いた
未明からの雷や雨で
警報が発令中の佐渡
そうだ！
枝豆で『ずんだ』を作ってみようかな？
と初挑戦した
15分くらい茹でて
柔らかくなった豆の 薄皮をむくと
するりとむけた
白玉粉が残っていたので
ずんだ餅ならず
ずんだ白玉を作ることに
半分くらい潰したところに
好みで 砂糖と塩一つまみを入れて
完成！
枝豆の 自然な甘みと香りが
口の中に広がって
なんとも 贅沢な気分
ん？
大雨警報に続き
竜巻警報？も
あぁぁぁ〜〜〜〜
田んぼが心配
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