2013/4/29

必需品  佐渡散策


さて

これが 最近の必需品です目パー

    

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実は

都会に住む親戚に 山菜を送りたくて

半日農作業

半日山歩き の数日を過ごし 楽しんでいる


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小さな『うど』も 顔を出し

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あまどころも こんなに大きくなった

が…


タラの芽が出ている場所には


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木苺の木


タラの木の いばら

木苺の いばら>へ<

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いて〜〜〜! と尻餅を突く夫

痛い!! と

いばらの木に足をとられる 私^o^;


だから

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今日の収穫


お風呂から上がると

刺さったままの 刺を抜く作業開始


とげぬき地蔵は 佐渡には無いし

老眼鏡を掛けて 

「もっと右!」

「あっ!その下が痛い…」


情けなや ああ 情けなや'_';
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2013/4/27

ゴールデンウイーク  家事


ゴールデンウイークに突入した

飛行機で 海外に飛び立つ人の行列 飛行機

国内旅行も 好調との事


皆さん!! 日ごろの疲れを癒し

ゆっくり 楽しんで来てね!^v ゜パー


家族の介護で

家を開けられない皆さん

農作業真っ最中の 皆さん!

それぞれの事情の中で 心の旅を楽しみましょう〜♪x3


さて

そう言う私も 農作業が忙しくなるので

今日は 休み中の買いだめをしようと

佐和田まで 出かけた


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冬期間の交通規制が昨日解除された 県道赤玉〜両津港線


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長い直線道路の両脇に

チューリップの花チューリップチューリップチューリップ

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ボランティアの皆さん ありがとう〜!

そして

セントラルタウンに到着



お目当てのお店で買ってきたものは

 目パー  

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田中餅屋のあんこ

休み中 来客の多い我が家では 必需品


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塩紅鮭

この紅鮭は 絶品の味なのだ

冷凍して置き

急ぎの時に 小出しに焼いて食べる

ついでに

瓶に詰めて売っていた

行者ニンニクの醤油漬け

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夫の好物なので

真似をして

山の畑で 芽がたくさん出ていた普通のニンニクを

醤油漬けにして味見してみた

う〜〜〜ん 同じ味じゃん! 最高力こぶ


豚バラ肉は

かたまりで買って来た

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自家製の塩麹をつけ

ニンニクを乗せて 

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ラッピング後

冷蔵庫で 2晩寝かせればzzz OK!

薄く切って焼いて食べます

付け合せに 野菜でも乗せれば…

あら! 

簡単料理が1品完成キラキラ


なんて そんなに上手くは行かないけれど^o^;

忙しいときの手抜き料理を準備し

田んぼに

旅行しま〜す! 
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2013/4/25

何を作ろうかなぁ  加工・食


うちの冷蔵庫?

あっ それは スーパー○○○○なの
^v ゜パー

と 都会に暮らす姪が言う

スーパーが近くにあれば

食材なんて その都度買って

忙しい時は 惣菜を買えばOKハートx2


でも 田舎にいると そうは行かなくて

・・・

・・・・

うちの冷蔵庫は 山と海

だから 手間隙がかかって仕方ないのだ↓↓

今日も 午前中の農作業を終え

食材探しに山へ汗

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葉わさび

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ぜんまい

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タラの芽

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うどは まだ早く

タラの芽も ふくらみが小さい

まぁ 今日のところは

 

天ぷらそばで

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明日の朝は

何を作ろうかなぁ'_';


みなさん!

何を食べていますか??

主婦って ホント 大変なんです

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2013/4/23

生きもの達の春  自然・生きもの


父ちゃんトキの 育児努力もむなしく

2羽の雛が 死んでしまったとのニュースT_T


ここ数日は 雪がチラつく低温続きだったし

餌を探しに 巣を離れなければならない父ちゃんは

後ろ髪を引かれながら

寒さに震える雛を置いて 巣を離れたに違いない


やはり

巣立ちを終えるまでは 夫婦仲良く子育てして欲しかった

それが 自然界と言われれば

言葉がないけれど…

父ちゃん! ありがとう 頑張ったね



場所は変わって

我が家の ツバメ達は

 

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昨年使った巣を

リフォーム中です

すごいなぁ

えらいなぁ…と 日々感心しきり


一方

田んぼの周りで おたまじゃくしを狙っている とんちぼは目

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ちょっ ちょっとームカッ

その畦

昨日作ったばかりなんですけど!

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べ…

べつに^o^;

歩いてもいいのよ  歩いて駄目!!なんて言ってない

せめて 畦が乾いてからにして欲しかったな汗
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2013/4/21

おおびら汁で花見☆  地域活動


朝から雨足が強く 山は雪がチラチラと

寒い>へ<


そんな中 集落の春道普請が実施され

午前中は共同作業を行った


そして

お昼から センターで

    

お花見

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こんな天気に

お花見かぁ〜 と沈んだ気持ちで会場へ

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すると目パー

あらっ ステキな計らい

気持ちが スーっと明るくなったハートx2


今日の花見は 郷土料理の おおびら汁が振舞われた

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あご出汁に

ささげ豆・人参・長芋・コンニャク・焼きトーフ・ちくわ・長ネギ

蒲鉾・鯖缶などを入れ

味付けしたあと 片栗粉でとろみを付けていただく


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すみれ会の皆さんが

レシピを確認しながら

一生懸命 作ってくれた


そして

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いや〜 盛り上がったのなんのって

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帰りの時間を忘れてしまった^o^;

おおびら汁

美味しかった〜 ご馳走様!!

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