2014/2/28

失敗  加工・食


こたつの4本足にしがみ付き

冬眠生活をしていた夫が

やっと 目覚めた


ここ数日 竿を出し

船に乗って 釣り業務を開始したのだ



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アジ・さば・イナダがぴょんぴょん跳ねて

元気がいい魚


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アジは 25センチ〜30センチの大物だ

アジフライが食べたいと言うリクエスト

    

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我が家のアジフライは

三枚に下ろし 刺身を作るように皮を剥ぎ

    

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こんな感じで食べるのが 定番



今回 初めて

しめ鯖作りに挑戦したのだが


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T_TT_TT_T

サバの皮を剥いでから 酢に漬けるのを知らず

皮を付けたまま 食卓に出し

呆れ顔の夫¬_¬


まっ 失敗は成功の元!

ご馳走様でした!!

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2014/2/26

拝啓カラス様  自然・生きもの

PM2.5って

お隣の国の一大事 と思っていたら

今日は佐渡でも モワ〜っとした空気に包まれている


佐渡市の広報車からも

外出の際の注意を促すアナウンス


私も

午前中 訪問先でマスクを外したり付けたりと

何やら落ち着かず 憂鬱な気分だった>へ<


そんな気分を

さらにどん底へと誘ったのが

こちら


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拝啓 カラス様

秋に 小さなキャベツの苗を 5本購入しました

生まれて初めて キャベツ苗を畑に植えた私は

時間があると

この畑に寄って 

大きくな〜れと キャベツに語り掛けていたの


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柔らかい春キャベツは

どんな料理にしようかと

とても楽しみだった

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白菜も

少し残して置いて

春になったら 胡麻和えにしようと

楽しみだったのよ


まさか

こんなに綺麗に 食べてくれるなんて

ショックで 腰が抜けそうになりました>へ<

お腹が空いてた あなた

せめて 1個くらい 残して欲しかったなぁ…

   立ち直れない reikoより
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2014/2/25

張り切る仲間たち  地域活動


何故か 2月は忙しい

ここへ来て

地域の活動が活発になっている

フラダンスの練習はもちろんの事


暇な時期だから

クラフトテープで バック作りしない?

うん!やろうやろう♪

と 集まった皆さん


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色の組み合わせや 織り方で

様々に楽しめる


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一夜明けて

今日は いきいきサロンの開催日

最近頻繁に発生する 爆弾低気圧を心配して

土石流などの 災害時の心構えを勉強した


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海と山に挟まれた当地

どこに逃げれば良いのやら汗

う〜〜ん 困った'_';



一旦家に帰り

夜は

コスモス会の集まり


6月末に実施する 杉池祭りについて…


えっ?! アトラクションって

私たちが踊るの?

えっ?? おおびら汁の他に

料理を作るの??等々 白熱した議論が続く汗


私は悟ったヒラメイタ!

2月って こたつでゆっくり休む為の月ではないんだと

もしかして

一年中で一番多忙な月なのかも^v ゜パー

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2014/2/22

質素な食卓  家事


悪玉コレステロールの数値が高く

受診を促されたのが 昨年の今頃の事だった


あれから一年

2ヶ月毎に 血中コレステロール値の検査を続け

一喜一憂した日々…

かなり安定して来てはいるが



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もし 今回

検査結果が良ければ

ウォーキングを続け 食生活に注意しながら 

通院をいったん 止めようかな?と思う


それにしても

必須食物の野菜が高騰していてビックリ目汗

ネギや葉物野菜は めちゃくちゃ高くて

とても買う気になれないし


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冷凍庫の中から

キャラブキを出したり

畑から 大根や青梗菜・人参・ゴボウを取り出して

今日も 質素な食卓だった


(お父さん そろそろ釣りに出てくれないかなぁ)

と思うこの頃 魚 
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2014/2/19

ご褒美会  佐渡散策


お互いに 一年間の労を労いましょう汗

と言う名目で

友人達と 『自分へのご褒美会』を催した


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佐和田の「城南窯」では

美味しいコーヒーを頂き

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淡い色彩と滑らかな線が素敵な カップを一つ購入ドキドキ


その後 予約をしておいた

ラ・プラージュさんでの ランチ


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佐渡の食材にこだわった

フレンチレストラン

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かぼちゃのスープに

シナモンの香りが漂い 至福の一口


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最後は

デザートとコーヒー

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こんな贅沢な時間は 久しぶりで

笑みがこぼれっ放しの 面々だった

気のせいか 普段使いの佐渡弁が聞こえない(?)

すっかり貴婦人になったつもりの 友人たち(笑い)



帰り道

あっ!!目

トキだ〜〜〜!!

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また 明日から頑張ろう〜と^v ゜パー

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