2014/3/31

塩蔵ワカメ  加工・食


ワカメの刈り取り作業 最盛期である


天然物の口開けも開始され

我が家では 塩まみれで

塩蔵ワカメ作成中



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熱湯に サッとくぐらせ

水洗い

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茎は丁寧に取り

柔らかい部分のみ 塩で揉んで干す作業


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水分が無くなったら

袋に詰めて保存する


いつまでたっても柔らかく

香りも歯ごたえも絶品の 塩蔵ワカメ

美味しい〜^v ゜パー
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2014/3/29

趣味もそれぞれ  家族・友人・知人


手仕事が好きな友人が

どうしても習いたいと かねてから思っていた事が

今日 実現した

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岩首で せっせと作っている

Sさんの元で


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草履が完成!

嬉しそう〜☆


一方 実家の姉は

今年も 大作を完成させて

満足そうに「見て 見て!」と


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・・・

・・・・

大作にも程があると思うのだが…

趣味のある人は 楽しそう〜


私の趣味(?)はこちら

  

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今年 初フライ・・・

ではなく

初飛来した ツバメ \(^o^)/


トキや ツバメを愛でている時間が

一番の 楽しみドキドキ
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2014/3/28

種まきの季節  農的活動


ホー ホケキョ〜♪

うぐいすの鳴き声に耳を傾けながら

洗濯物を干す喜び♪x3


ポカポカ陽気に誘われて

種まきを始めているのは

伝平さんご夫婦


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140枚の箱に

手作業で 種もみを撒いていた

「孫たちが春休みに帰省するのを待って

一緒に撒こうと思っていたら 芽が伸びてしまって^o^;」と

無事に成長してね!



そう言う私も

撒きました力こぶ

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キタアカリと メークイーン


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大きくな〜れ



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春は種まきの季節

種を撒くと言う 当たり前のことが

とても嬉しくて仕方ない
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2014/3/23

農作業開始  農的活動


そろそろ

馬鈴薯の種まきが始まるので

畑の草取りや 鍬で打つ作業を開始しようと

準備していた矢先の事


おい!イルカの大群だ

ほら!目の前イルカ


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慌てて トラックに乗り込み

二人で豊岡まで イルカのスピードに合わせて

ドライブした

7頭位で いくつもの集団を作り

海面に飛び出して来る時の 美しい姿

すっかり夢中になり 見とれてしまったけれど…

残念!! 写真はタイミングがなかなか合わない↓T_T


気を取り直して

畑へ

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あさつき

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二時間の作業で

へとへとになった

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ニンニク

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雨不足の際使う タンクの水も

満杯だ


今日は 初日なので

無理のない作業で終わらせ

さっそく

 

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あさつきの酢味噌和え


イルカを観て

畑の作業をして

なんとも 幸せな一日だった花丸
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2014/3/22

やっと  家事

連日の雨風嵐…

それに加えて 気温も低く

気分が滅入りそうな お彼岸だ



今朝は やっと太陽が顔を出した が 

うぅぅ~~~>へ<寒い!

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午前6時半の様子


明日からは 気温も上がるとの予報

ホントかしら??と疑いながら(笑)

家事に勤しむ汗

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彼岸だんごは 3回作る

彼岸の入り(17日)と 彼岸の中日(21日) 

最後に 土産だんご(24日)と言って

お帰りになる ご先祖様の手土産に

前日作って供えるのが

昔からの慣わしなので


そこに欠かせないのが ぼた餅キラキラ


・・・

・・・・・

炭水化物定食みたいに

胸やけがしそうなメニューばかり^o^;


私の時は

餃子や チーズケーキをお供えして欲しいなドキドキ

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