2016/5/31

そら豆ご飯  家事

ご近所さんから

今が旬の そら豆を頂いた
 

さっそく塩ゆでし

皮を剥くと


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キラキラきれい〜ハートx2





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昆布を入れ

塩 お酒で味を調え

ご飯が炊けると同時に ご飯に混ぜた


とっても美味しいGOOD!




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ビタミンB群が豊富に含まれている

そら豆ご飯!


いただきま〜す!^▽^
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2016/5/30


どうしよう・・・





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昨年は 

巣を乗っ取りに現れた一羽のツバメによって

生後間もない雛が

全て外に放り投げ出され

あまりに可哀想で…


カラスや蛇に襲撃されたこともあり

巣立ちまでの期間は生きた気がしないのに


それに今年は

屋敷蛇がウロウロしているし

憂鬱〜↓




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早朝から

ネギ苗の定植を行った


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思い入れが強い分

ショックや悲しみが深くなるので

今年は

ツバメ夫婦の運を祈り

見て見ぬふりで 知らん顔して行こうかな?

そう

おはよう!の声掛けもしない^o^;
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2016/5/28

ホントかなぁ?!  農的活動

それは

杉池祭りの準備の為

花造りに集まっていた時のことだった



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あっ!ちなみにこの花は 

こんな風にまとめて
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神事芸能の奉納が終わると

来場者の皆さんに配られる

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赤玉杉池祭り 6月5日(日)午前10時から


そうそう

話の続き・・・・

「ねぇ じゃがいもの花が咲いて来たけど

花芽を摘んだ?」とIさん


「へェ〜 花を摘むの?どうして??」と

真剣に耳を傾けるメンバー


「花に行く養分が じゃがいもに行くので

大きくなるんだよ!試してみて〜」と



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単純バカの私は

何も考えず さっそく行動したのだが…


家に帰って

ネットで調べて見ると 

賛成派 反対派 諸説ありで◎o◎

少々心配になって来た

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でも

試してみよう〜っと!
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2016/5/25

フキ採りに行けた〜!  加工・食

毎年 

同じことを繰り返す生活が続き

この時期は

水ブキと真ブキの季節


ちょこっと

真ブキを採りに行こう!と

友人と出かけたのは 昨日の事




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友人のお兄さんが所有する柿畑では

柿を囲むように

スーッと伸びた 大きくなフキが

群生している



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柿も

新しい枝に花芽が付いて

摘花作業も本格化する中で


私達は 短時間勝負のフキ採りを開始した



もう充分頂いたから

帰ろうね!

おばあちゃん←私? お母さん←友人?(^皿^ゴマ摩っちゃった)

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とにかく

暑い一日だった


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そして

今日の作業…
       

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昨年出来たことが

今年は難儀になってきたり

体力が続かないことも多い


だから 

今年もフキ採りに行けた〜☆ と単純に喜びたい

出来ることを 出来る範囲で…と心がけて^v ゜パー
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2016/5/22

鮮度が勝負  加工・食

春の海

ひねもすのたり のたりかな



晴れの日が続き

与謝蕪村の俳句のような

穏やかな水面


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夕刻の眼下に広がる海の様子



風が強く

ずーーーーーーーーっと海に出られなかった夫は

喜び勇んで 早朝の海へ


アジ・イナダ・メバルなど

ほんの少量だが 食卓へ運んでくれるようになった




今朝は ↓↓

少量のイカ^o^;

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包丁を入れようとすると

体を膨らませ グーッと言うような音と共に

勢いよく水を飛ばして来る


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その体を押さえつけ 刺身を作るのだから

イカさんにとっては

鬼ババアの私(笑)

ごめんね! イカさん 許してね!!



損得を考えれば

スーパーで 1パック198円のイカを購入した方が…


でも

生きているイカを捌き

その鮮度の良さを知ってしまうと

駄目ですね!^v ゜パー
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