2018/3/31

野山の様子  農的活動

休耕田の 側溝の掃除

畔際の木の伐採 

などなど多忙な毎日を過ごしている




だって

ほら!こんな青空 

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二日間に渡って

右手だけで 大木を切りだした夫は

コタツの中で爆睡中


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花粉症で

鼻水タラ〜リ&頭痛の私


二人して やれ腰が痛い! 肩が痛いと

痛いとこだらけ^o^;





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それでも

やはり 春の野山はやさしくて

心を癒してくれる 






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こごみも アマドコロも

芽を出して 春の訪れを告げていた


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2018/3/29

ワカメの袋詰め  加工・食

佐渡は

ワカメの刈取り最盛期を迎えていて



猫の手も借りたいと言う親戚宅へ

養殖ワカメの袋詰め作業のお手伝いに

行って来た



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乾燥したワカメを

100cづつ 束ねて

袋に詰めていく





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どんな仕事も

慣れるまでは大変

でも 一日頑張った!!





一方

我が家では ご近所さんから

天然ワカメを刈り取ってもらい

夫こだわりの 塩蔵ワカメを仕込む




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生ワカメを熱湯にくぐらせ

冷水で 冷ました後


たっぷりの塩を使って

日陰干し


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香りと食感 見た目が新鮮で

塩蔵ワカメも

捨てがたい
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2018/3/27

新しいことに  農的活動



今日は じゃがいもを撒いた

従来の方法で 7畝


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そして

今年は マルチ包み栽培に挑戦したいなぁ と思い

2畝
    


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収穫が簡単 と言う

うたい文句に 魅せられて^v ゜パー

失敗したら

又 やり直せばいい









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こちらの 玉ネギは

堆肥マルチ と言う発想


マルチ代わりに 牛糞や焼きもみ殻を撒き

除草効果を期待できると言う


春になり

観察をしていると

確かに 草は殆ど生えてこない


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新しいことに挑戦するのは

ワクワクして楽しいキラキラ
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2018/3/25

行者ニンニク  地域の人々

意を決して

今日から 田んぼの作業を開始した



左腕に まだ大きな負荷をかけてはいけない 

夫が

俺も行くわ! とついて来る


ダメダメ! 今無理したら台無しでしょ?!

と心配してみたものの

網を持って 

江の中の オタマジャクシの卵を移動すると

終わったから 行くわ と^o^;


な〜んだ心配して 損した(笑)





午後から 畑へ



すると

昨年植えた 行者ニンニクが

芽を出している


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楽しみだ〜〜ハートx2




そして その隣では

藁を切って 堆肥作りをしている

Tさん夫婦の姿が


田植えが終わると この場所で

野菜の苗が育つ


種蒔きから 収穫まで

すべての工程を 手作りするTさん

えらいナァ・・





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2018/3/24

胃が重い  加工・食

息子の家族に会うために

新潟へ渡った 





年度末の佐渡汽船は

進学・異動・部活… などなど

大勢の人で 混雑していた



気温もぐんぐん上がり

ポカポカ陽気の中

マリンピア日本海へ




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楽しかった〜〜〜☆





新潟は

どこもかしこも

美味しい食べ物ばかり⌒μ⌒




ボリューム満点の定食に

ろと〜りと甘い生クリームが入った

メロンパン

などなど



粗食に慣れてしまった

私と 夫の胃袋は

重くて重くて悲鳴を(笑)







なので

普段どうり

野山にあるもので


 




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胃袋さん

落ち着いてね!




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