2022/5/23

これはなーに?  農的活動

昨年の秋の事


「畑の隅にふせて置くと

勝手に大きくなるから

持って行って!」と


新潟へ行った際

親戚から頂いてきた  だった



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春先から

ぐんぐん伸びて来て

何処をどうやって食べたらいいのか

思案していたところ


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「今が旬です!

根元から切り取って

筍みたいに 皮を剥いてください!」

と電話を頂き



恐る恐る 皮を剥いで見ると






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そう

柔らかい ニンニクの芽

が 顔を出した(*^^)v


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スーパーで

時々見かけるものの

買って食べたことは無く


中華料理に入っている食材…

位の認識しかなくて(;^_^A


さて どんな味かな目


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簡単な炒め物にしてみたら

アスパラのように甘くて

柔らかくて

美味しかった〜ハートx2


何歳になっても

知らないことが多い人生


野菜一つをとっても

新しい発見に

感動を覚え 豊かな心になるのです
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