2021/11/17
おだし
快晴だ〜
早朝に
東鵜島のやこちゃん先生の家へ行くと
集落に咲き誇る
見事な
皇帝ダリア
帰るときは
ドサッと 頂き物(;^_^A を
スーパーに行ったみたいに
たくさん貰って帰宅した
さて
１１月２３日は
集落の『神明講』→ 『しめっこう』
お世話をする宿は 回り番になっていて
今回は我が家が当番と言う事で
宿主は
神様にお供えする おだし
を準備しなければならないが
狙っている鯛が
なかなか釣れない
海も荒れて、、、
と
焦る夫の前に
舞い降りて来たのが(*^^)v
丸々と太った
立派なハタ（？）
やれやれ
間に合って良かった〜
7
早朝に
東鵜島のやこちゃん先生の家へ行くと
集落に咲き誇る
見事な
皇帝ダリア
帰るときは
ドサッと 頂き物(;^_^A を
スーパーに行ったみたいに
たくさん貰って帰宅した
さて
１１月２３日は
集落の『神明講』→ 『しめっこう』
お世話をする宿は 回り番になっていて
今回は我が家が当番と言う事で
宿主は
神様にお供えする おだし
を準備しなければならないが
狙っている鯛が
なかなか釣れない
海も荒れて、、、
と
焦る夫の前に
舞い降りて来たのが(*^^)v
丸々と太った
立派なハタ（？）
やれやれ
間に合って良かった〜
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2020/5/6
ヨモギ摘み
この季節
欠かせないのが ヨモギ摘み
熱湯の中に
重曹と一緒に入れて あく抜き
冷めてくると
鮮やかな緑色に変身する
ヨモギ餅にして
まず最初に ご先祖様に召し上がっていただくのが
我が家の 恒例行事(*^^)v
この後は
冷凍保存し
ヨモギだんごにしたり
お正月の草もちにしたり
6
欠かせないのが ヨモギ摘み
熱湯の中に
重曹と一緒に入れて あく抜き
冷めてくると
鮮やかな緑色に変身する
ヨモギ餅にして
まず最初に ご先祖様に召し上がっていただくのが
我が家の 恒例行事(*^^)v
この後は
冷凍保存し
ヨモギだんごにしたり
お正月の草もちにしたり
6
2020/3/28
ワカメの保存
所用で両津港までやって来た
進学 就職で移動の季節
佐渡汽船の船を見ながら
ウイルスが
島内で蔓延しないことを
ただただ祈るのみ
さて
天然ワカメの口開けが始まった
今年は
不作だったと言うワカメ
それでも食べるだけは欲しいと
夫に頼み込み
さっそく塩蔵ワカメを作った
熱湯にくぐらせたワカメを
塩でまぶして しっかり水分を取り
影干しに
茎の部分は
取り除いて
塩もどしを行い 佃煮を作る
丁寧な処理をする 夫の仕事に
脱帽(^^)v
この後
茎の調理に入ります！
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進学 就職で移動の季節
佐渡汽船の船を見ながら
ウイルスが
島内で蔓延しないことを
ただただ祈るのみ
さて
天然ワカメの口開けが始まった
今年は
不作だったと言うワカメ
それでも食べるだけは欲しいと
夫に頼み込み
さっそく塩蔵ワカメを作った
熱湯にくぐらせたワカメを
塩でまぶして しっかり水分を取り
影干しに
茎の部分は
取り除いて
塩もどしを行い 佃煮を作る
丁寧な処理をする 夫の仕事に
脱帽(^^)v
この後
茎の調理に入ります！
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2019/5/21
雨で復活した野菜
やっと雨が降ってくれた〜
来る日も来る日もなので
畑の土も
カチンカチンに硬くなって
太りだした玉ネギは
土を割るようにヒビが入ってしまって…
一晩で
キューリの実が膨らんだ
ズッキーニだって
一晩で 見違えるほど
大きくなった
雨の威力 すごい！！
6
来る日も来る日も
なので畑の土も
カチンカチンに硬くなって
太りだした玉ネギは
土を割るようにヒビが入ってしまって…
一晩で
キューリの実が膨らんだ
ズッキーニだって
一晩で 見違えるほど
大きくなった
雨の威力 すごい！！
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2018/6/27
暴風警報？！
あちらこちらの
草刈りで
半端ない！
生活だった…が
やれやれ
しばらくは 田畑に行かないゾ！と
綺麗な服を着て
お化粧なんかもしていたのに
今朝
佐渡地方に 暴風警報が発令？
えっ！それは大変 と
慌てて
かっぱを着て
野菜を支柱に縛り
家に帰ってきたら
バターン
やられたー！
やっと雨が降った
梅の実が はぜないといいけど…
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