2021/11/17

おだし  

快晴だ〜晴れ


早朝に

東鵜島のやこちゃん先生の家へ行くと



集落に咲き誇る

見事な

皇帝ダリア



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帰るときは

ドサッと 頂き物(;^_^A を


スーパーに行ったみたいに

たくさん貰って帰宅した






さて

11月23日は

集落の『神明講』→ 『しめっこう』


お世話をする宿は 回り番になっていて

今回は我が家が当番と言う事で



宿主は

神様にお供えする おだし

を準備しなければならないが




狙っている鯛が

なかなか釣れない 

海も荒れて、、、





焦る夫の前に

舞い降りて来たのが(*^^)v
 


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丸々と太った

立派なハタ(?)

やれやれ

間に合って良かった〜
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2020/5/6

ヨモギ摘み  

この季節

欠かせないのが ヨモギ摘み




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熱湯の中に

重曹と一緒に入れて あく抜き




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冷めてくると

鮮やかな緑色に変身する


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ヨモギ餅にして

まず最初に ご先祖様に召し上がっていただくのが

我が家の 恒例行事(*^^)v




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この後は

冷凍保存し

ヨモギだんごにしたり

お正月の草もちにしたり

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2020/3/28

ワカメの保存  

所用で両津港までやって来た



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進学 就職で移動の季節

佐渡汽船の船を見ながら

ウイルスが

島内で蔓延しないことを

ただただ祈るのみ





さて

天然ワカメの口開けが始まった


今年は

不作だったと言うワカメ


それでも食べるだけは欲しいと

夫に頼み込み

さっそく塩蔵ワカメを作った





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熱湯にくぐらせたワカメを

塩でまぶして しっかり水分を取り

影干しに



茎の部分は

取り除いて

塩もどしを行い 佃煮を作る


丁寧な処理をする 夫の仕事に

脱帽(^^)v



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この後

茎の調理に入ります!
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2019/5/21

雨で復活した野菜  

やっと雨が降ってくれた〜


来る日も来る日も晴れなので

畑の土も

カチンカチンに硬くなって

太りだした玉ネギは

土を割るようにヒビが入ってしまって…







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一晩で

キューリの実が膨らんだ




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ズッキーニだって

一晩で 見違えるほど

大きくなった



雨の威力 すごい!!

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2018/6/27

暴風警報?!  



あちらこちらの

草刈りで

半端ない!´Д`

生活だった…が




やれやれ

しばらくは 田畑に行かないゾ!と

綺麗な服を着て

お化粧なんかもしていたのに






今朝

佐渡地方に 暴風警報が発令?


えっ!それは大変 と

慌てて

かっぱを着て

野菜を支柱に縛り

家に帰ってきたら





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バターン!!

   

やられたー!

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やっと雨が降った

梅の実が はぜないといいけど…




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