2022/6/23

1回目の黒ニンニク作り  加工・食

黒ニンニク作りの繋がりで

知り合うことができた Kさんとは

かれこれ7年のお付き合いになる



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「ニンニク掘ったから

やるぞ〜 取りに来いや〜」

との連絡を受け 行ってきました



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お母さん元気?と聞くと

「婆さんも90過ぎたら 畑に出る時間より

うちで休む時間が多くなってなぁ

仕方ないっちゃー」と



それからしばらくは

畑作談議




つい最近まで牛を飼っていたので

家の裏に 牛糞が積んであり

牛糞や 鶏糞の施し方を教えてもらう


化学肥料は買わない など

話に花が咲き


「来年も来てくれーやー

待っとるしな!」と楽しい時間が過ぎて行く



Kさんの顔を見て話していると


どのように生きてきたら

こんなステキな笑顔のお年寄りに

なれるのだろう…


と強く惹かれる自分がいる
 




さて


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今年 1回目の釜入れ開始

上手くいきますように!
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2022/6/13

イカめし作り  加工・食

今日こそは

のんびりしたいなぁ と

思って迎えた朝晴れ






夫が海から帰宅すると

急に忙しくなる



今日はたくさん釣れたけど

どうする?→おじいちゃん


イカ飯でも作ろうかなぁ→おばあちゃん


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恥ずかしいので

画像にぼかしを入れてみた(* ´艸`)

    ↓↓ 

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骨董品の鍋で

コトコト煮て


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性格が雑なので

イカの切り方も雑で'_';


   

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でも

柔らかくて 美味しかった!

やはり

イカは鮮度が勝負かな♪
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2022/5/19

早朝の仕事  加工・食

5時30分に目覚ましをセットして

   

朝6時に出発しようね!と友人と約束

   

行ってきました→ 水ブキ採り💦


いつもの場所で

たった30分の作業を終え

   

帰宅したのが 6時40分

はや〜〜!


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季節の山菜は

とても有り難くて

食費の節約になるね〜 と言うとおばあちゃん


そう言えば

山頂付近に 真ブキが群生していたぞ!

これから採りに行くか?!と おじいちゃん

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あっ!いやいや

今日はもう無理


腰も痛いし と

丁寧に断った(´∀`*)

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2022/4/30

山菜だけの食卓  加工・食

レイコさん

山菜を採って来るけど

食べてるの目

と言う疑問の声が



そうなんです

今の時期は特に

山菜しか無い…と言うか(;^ω^)



タケノコご飯と

ワラビの煮しめ  ↓↓

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ワラビの

炒め物      ↓↓


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ウドは

細かく刻んで

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ごま油をメインに

みそと砂糖で炒め     ↓↓

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やみつきの

美味しさです!

お試しを・・・

・・・・・



肉や魚は

ほぼ脇役の我が家の食卓でした〜(;^_^A
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2022/4/20

懲りない自分  加工・食

ドキドキしながら

3ヶ月ぶりに 

悪玉コレステロール値のチェックの為

内科を受診してきた


いつもは 130〜150位

薬を飲んでいても 油断禁物の数値なので

運動してください!

食生活に注意してください!

などなど 医師の注意事項が続く





だが

今回の数値は

なんと → 111 \(^o^)/

4月に着任したばかりの

担当医からは

また3か月後に様子を見ましょう!

気を緩めないで  と



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長い期間

間食を控えめにしていた反動か?!


20日21日は

祖父母の命日だから

お供えついでに… いいかぁ!



禁断のヨモギ団子を作って食べた^o^;



懲りない自分に

がっかりですわ〜(;^_^A
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