2014/3/23

馬肉の山椒煮  Food

会の山行は22日に日延べして、
秋田駒から兜明神岳へ変更したらしい、

娘の卒業と引っ越しで休みすぎて行けなくなった私は
仕事をしながら、薪ストーブ料理
会の仲間に貰ったおしゃれな鍋でコトコトと
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馬肉の山椒煮
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ちょっと味が濃かったので、大根も投入。
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2013/12/1

ダッチオーブン  Food

ダッチオーブンの足を切り落として、
ストーブにのせる、ピッタンコ
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スペアリブ煮
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本当はオレンジ醤油煮の予定が、焼の時にきつく塩コショウをしてしまい
そのままの味でにしてしまう

ジャガとニンジンをいれ完成
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溶けてしまいそうなほど柔らか
ダッチの魅惑料理
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2013/6/17

ナンとカレー  Food


母の日に娘が送ってきたナンとカレーとワイン
父の日の前日私が作って、食べる権利をいただく。
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焼きたてうまし(*^_^*)
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2013/4/26

カンズメカレー  Food

ちまたで噂のカンズメタイカレー
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グリーンの方を作ってみました
ご飯にかけて、チン
フライドエッグをのせて出来上がり
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辛さも香りもソフト
マーブンクローンのフードコートぐらいの味
なかなかのもんです。

ガパオのカンズメもあり、こちらも美味い!
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タグ: 料理 アジア

2009/12/31

ナンとキーマカレー  Food

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来るべき年末年始の酒飲みと皿盛料理を迎え撃つべく、
自作ナンを作ってみました、上出来です、
焼きたてはおいしいです。

ヒマだなー俺。

来年もよろしく。
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