2005/9/17

おいしいべーグル  ニャ〜ミ〜のアメリカングルメ

CAに来てしまうとつい忘れてしまうおいしい存在、べーグル!(もともとNYから生まれたパンだからね)先日、わざわざ車で遠くおいしいべーグルショップ目指して行ってきました!
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NOAH BAGEL はNYスタイル?(実際、べーグルの何がNYなのかわからないが)らしくショーケースにはいっぱいいろんな種類がありました。ダンキチさんはブルーベリー、あちこさんはエッグとレーズンを選び、なんと20個も買って帰りました。
べーグルを半分にスライスして、オーブンで少し暖めてフィラデルフィアのクリームチーズ、イチゴジャム(けっこうマッチングする味)を塗って食べるのが通♪

10年前は日本のパン屋にべーグルがなく、あちこさんは家で作ったそうです。でも今は当たり前に売られるようになったよねぇ〜 今は矯正してるからあんまり食べちゃいけないみたい(べーグルは歯ごたえのあるガムみたいなパンだから)
今朝の朝食はコーヒーとブルーベリーべーグルでした♪

ミ〜のお気に入りレシピ べーグルの作り方
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