2006/4/17
お米とお味噌汁 in USA ★あちこのため息アメリカ～ン
最近、こってるのが味噌汁作り。
特に大根の味噌汁は作っただけで、玄関入るとポワ～ンとダシの香りとともに漂い、自分がアメリカにいるのを忘れさせてくれる。あちこにとってこれはお母さんおばちゃんの味。
味噌もけっこう本格的な味の物もあり、白、赤、こうじ入りなどメーカーも種類もあり。お米もカルフォルニアで収穫したコシヒカリ、ササニシキ、秋田こまちいろいろ種類も豊富で味もＯＫ。
最近、ジャスミン米（タイ米に似てる）も買うようになってうまく使いこなすようになりました。
この米は鍋で炊きやすくて、香りがまた部屋に漂い良い感じで食欲がそそります。ドライなのでチャーハンなどに最適。日本米で作るより上手にできます。最近カレーにも合うなあと感じました。油を好むのかツヤあるチャーハンが出来上がります。
今晩は（玉錦だけど）大ぶりのエビとブロッコリーとマッシュルームのピラフ風。
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2006/4/17
イースターおめでとう！その③ ★アメリカの行事
我が家のささやかなイースターバスケットです。ジャ～～ン！！
ダンキチさんのバスケットはピンクのカゴでかわいかったぁ～。
中身は卵型チョコに歯にやわらかめのチョコレートキャンディにロリポップ。大きめの箱にはウサギ型のチョコ、巣の底にもシェアした卵チョコがいっぱい詰まってました。そして、極めつけがハムスターみたいなぬいぐるみ（GUNDというアメリカ生まれのブランド）が顔を出してました。←実はクマだったことが後で判明（汗）
ミニカーエッグも快調！（車輪はころがるのだ）
テーブルセッティングはあちこのコーディネイト♪
ニャ～ミ～にあちこもかぶったバニー耳をかぶせ、２人で作ったカラーエッグも巣の中に飾りました。（このゆで卵たちはくさるので７日以内に処分されます）
←三匹で仲良く記念撮影♪
心なしかニャ～ミ～の顔が悲しそう（笑汗）
このチビくまは後でタマと命名されました。たぶんカル食にも時々出てくるでしょう。
本日、イースターの日曜日はいつもの雨です。ダンキチさんまだ寝てます（ほとんどお昼）。
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ダンキチさんのバスケットはピンクのカゴでかわいかったぁ～。
中身は卵型チョコに歯にやわらかめのチョコレートキャンディにロリポップ。大きめの箱にはウサギ型のチョコ、巣の底にもシェアした卵チョコがいっぱい詰まってました。そして、極めつけがハムスターみたいなぬいぐるみ（GUNDというアメリカ生まれのブランド）が顔を出してました。←実はクマだったことが後で判明（汗）
ミニカーエッグも快調！（車輪はころがるのだ）
テーブルセッティングはあちこのコーディネイト♪
ニャ～ミ～にあちこもかぶったバニー耳をかぶせ、２人で作ったカラーエッグも巣の中に飾りました。（このゆで卵たちはくさるので７日以内に処分されます）
←三匹で仲良く記念撮影♪心なしかニャ～ミ～の顔が悲しそう（笑汗）
このチビくまは後でタマと命名されました。たぶんカル食にも時々出てくるでしょう。
本日、イースターの日曜日はいつもの雨です。ダンキチさんまだ寝てます（ほとんどお昼）。
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