2007/2/11

超簡単・韓国料理  料理

ホームスティしていた韓国の学生が、韓国料理を作ってくれると言う。
「どんな韓国料理がいい?」
私はすかさず、「ビビンバ!」

ビビンバが大好きなのである。
コリアンエアーラインに乗ったとき出る機内食のビビンバ、
私はこれだ楽しみだった。

さて、料理を作ってくれると言う日、どういうわけか
メニューがビビンバからチヂミに変っていた。

「お母さんに電話でビビンバの作り方聞いたら、
あれは難しいからから、貴女には多分無理・・、
キムチチゲなら簡単だから、それにしなさい。」と言われたらしい。

確かに彼女は料理が得意ではなかった。
と言うより、ほとんど作ったことがなったらしい。

とにかく、チヂミは凄く簡単とのこと。
私は名前は聞いていたが、
  食べたことも作ったこともなかった。

材料・  チヂミの素 (半分使用)
     (オーストラリアで市販されていて、これが凄く安い。 
      500gで$1.75, 200円もしない。)
     キムチ (これはオーストラリアで売られている$5くらい)
     玉葱1個
     卵2個

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作り方:  玉葱をスライスし、ボールに全てを入れ、
      混ぜて焼くだけ。

 クリックすると元のサイズで表示します

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初めてのチヂミ
簡単に出来るのに、凄くおいしかった。
しかもチヂミの素が安い。

日本の好み焼きの素は、7ドルとか8ドル位したはず。
日本の2,3倍の値段。
だから滅多に作らないけど、これなら安いし、
  簡単だから手軽に作れる。

彼女はきっとチヂミも初めて作ったに違いない。
大成功! よかったね。
尤も、あれは失敗しようがないんだけど・・・。

でも、お湯も沸かせなかった中国留学生に比べたら、凄い!



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