サンアントニオ発☆CA日記

ニューヨークに滞在中に友達のAmezinr Red一家と会食をした。
クイーンズに住んでいるのだが近所が開発が進んでて古い工場跡にモールができてそこ
に日本料理屋がオープンしたというので連れて行ってもらった。

綺麗なモールの一角にあるレストランは週末と言うこともあって大人気。
特に人気がパフォーマンス付きのHIBACHIと呼んでいた。要するに鉄板焼きなのだが、「HIBACHI」というあまり一般的でない日本語の用法と、大げさに鉄板に火をあげたりするパフォーマンス、そしてアメリカ人ウケするメニューと雰囲気を見て日本人の発想ではないことはわかる。現に日本人コックは一人もいないのだ。
まぁこういったアメリカン和食料理店が流行っていることは少なくとも日本料理＝ヘルシーであるという認識からであるし、同時に異国情緒を味わう楽しみもあるのだろう。

Red一家の女の子はまもなく3歳を迎えようとしている。人なつこくて可愛い陽気な女の子である。ほんまかわいい。
Redは家庭を持って最近はめっきりしっかりしてきた。ヘアスタイルもジャスティン・ティンバーレーのように短くしていてニュールックだと嬉しそうに言っていた。
わざわざ日本食レストランに連れて行ってもらった上ご馳走になった。いろいろ今までのことありがとうということで私に払わそうとしないのだ。なにげにGIVE＆TAKEがしっかりできる素晴らしい友達である。