(注 このブログは美容室での残念な出来事がこれから数多く出て参りますが、

けっして残念な美容院ってなわけではございません。

ご理解いただけますと大変書きやすいです。

("`д´)ゞご協力願います!

2016/11/4  ライブ料理  趣味

久しぶりにライブで記事書いていきます!

飛び込み参加、ひやかし大歓迎!

もちろん常連様の書きこみ待ってます♪



さて、隣で買ったえっと・・・、


ズッキーニ!


今から初めての料理します!




まずは、切り方からググります。


だれか切り方?教えて!!


って、聞き方が悪くて答えにくいね(笑




行ってきます。


21:48



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ズッキーニ 切り方


まず印象。


キュウリを取り忘れて、無駄に大きくなったもん。




ネットやお客様の話。



かぼちゃらしい。

かぼちゃの一種?



意味不明。

まずは切り方を〜、からの調理方法検索。


どうやら、油と相性がいいらしい。


切ってみる。


ちなみに今日の素材はこれ、








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ベーコンとひらたけ。




調べました。

22:23



その前に、買ったお店情報です。

ズッキーニと、ひらたけ。

みなさんご存知、学園前の新しいスポット、食材セレクトショップささき


ベーコンは、自宅近くのスーパーです。



切り方は、これ。


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半月切り!


(って書いてた)


ところで、ひらたけ。


ひらたけって何か知ってる??



私はたぶん食べたことない。


うん。


えりちゃんに聞いたら、知らないうちに食べてるかもしれませんよ?


って、優しく教えてくれました。






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これです。

ヒラタケ

本種は味にも香りにも癖がなく、汁物、鍋物、炊き込みご飯、天ぷら、うどんなどさまざまな料理に利用でき、また加工食品にも用いられる。栽培品は全国的に流通しており、長野県産は「信州しめじ」の名前でも流通している。ただしブナシメジの流通量拡大におされ流通及び生産量は減少している。古くから親しまれた食菌であり、『今昔物語集』[1]や『平家物語』にもヒラタケに関する記載が見られる。※Wikiより



とある。

22:51




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この状態から、


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うん。


どきどきするね(笑)


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ベーコン切って、全ての具材のカット終了!


んで、今回の油。



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・・・、



あかん。。


眠い。。。





できた。


うん。

おやすみなさい。


23:28



♪♪♪♪♪

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タグ: 美容師 趣味 オフ

2016/11/4  美容室通信 11月4日号  R40指定 おとなの美髪プロジェクト

さぁ〜、いよいよ年末のスタートです!


というのも何を隠そう、当店の最高売上が出やすい月が、この11月12月なのです。

ただただ気合いと緊張感が漂う時期となりました。


で、

さらに、みかちゃん産休に入ったのでタイトな状況は変わらないのですが、毎年前年対比(売上)を越えてくるので(ありがとうございます!)、予約の取り方もかなり慎重にしないと事故に繋がりかねません。


はい。


去年の自分を越える為、


そして気合だけで推し進めて事故しないように


プロの意識を保ちつつ営業致します。




だれか〜!


手伝って〜〜〜!!!!



はい、求人情報です。↓↓↓

奈良市 学園前 美容師経験不問! 時給1000円〜



バタバタしながらの11月。

寂しい話はあとでゆっくりと、なんて思っているのですが(笑)


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みかちゃんからの差し入れ〜!


みかちゃんが産休に入りました〜!

なので、子供店長はご卒業となる予定です。



うん。


毎日みんなで寂しいねって話してます。



うん。


新しいスタッフ募集中(呪文のように




今日は、当店のスタッフ構成について書いてみましょう。


まず、えりちゃん!


私の右腕です。


いや、右と左手と頭と足と・・・。


全部(笑)


彼女がいれば、私の全ての仕事が可能となります。


当店最年少の美人担当スタイリストです♪




きよちゃん。

中1男子のお母さん。

最も頼り続けているスタッフです。


彼女がいれば、どんどん店に足らないサービス。

そして、いつかしようと思っていたことを気がつかせてくれて発展させてくれます。


きよちゃんにしか出来ない仕事がいっぱいあります。




弥生ちゃん


6歳の男の子のお母さん。


ガロ2年目に入った、安定のアシスタント。

それが弥生ちゃんです。


手作業がとても繊細で、仕事は忠実に仕上げてくれます。

わからないことはなんでも聞いてくれるので、安心して仕事が任せられるお母さん美容師です。



さきちゃん。


6歳と小学生2人の3人の女の子を育てられていらっしゃるお母さんです。

そういやみんなの学年ちゃんと覚えられていない。。


反省です。


3人育てるお母さんが働くスキルを想像できるでしょうか?


もう、独身の若い子を育てようとは思えないくらいの馬力で私達を支えてくれます。



かずちゃん


最後に入店してくれた期待の新人はなんと、キャリア10年以上の店長経験者さんでした。

中学生と小学生2人の計3人の男の子のお母さんです。


男の子のお母さんには絶対見えない女子力と、癒し系天然キャラのお母さんの仕事は、けして慌てず落ち着いたベテランの仕事です。

期待より安心。


そんな存在のスタッフです。




次、


そう、あなたなんです。


子供が小さくても大きくてもかまいません。


バツ1だろうがバツ2だろうが美容師という仕事には、まったく関係ないです。


子育てママばかりがいる美容室。


つまり、子育てしながら最も仕事を続けやすい環境ではないでしょうか?



私達は、子育てしながら美容室の成長を一緒に見守ってくれるスタッフを探しています。


前年対比はここ7年売上上がり続けています。


福利厚生も労働環境にも同業他社さんと比べて欲しいという自信がございますが、なにより一緒に楽しく働ける仲間が欲しくて募集しています。



是非!



是非お願いしたいです。



あなたの力を貸してください!


↓↓くわしくはこちら↓↓※ 11月15日に消えるアンの記事です。


♪♪♪♪♪

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あ、ホットペッパー以外の媒体で(笑


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