2013/6/18  19:36

父の日  美味しいもの

世間一般的にはこの前の日曜日が父の日でしたが、その日は法事で一日留守にしていたので我が家は今日が父の日だそうです。

で、プレゼントがコレ!

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小さいサイズの土鍋なんですけど・・・これがプレゼント???

中身は何かと開けてみると
ジャジャーン!

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モンブラン!

食べると下はプリンの様です。

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近くのパン屋さんで売っているのですが、このほかにプリン、杏仁豆腐とかもあって、最近TVでも取り上げられているようで予約しておかないと買えないとか。

それにしても父の日のプレゼントがスイーツって。

好きだから文句は無いけどね。
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2013/6/6  22:25

宮崎からの贈り物  美味しいもの

宮崎の友人から高級品が届きました。

前宮崎県知事が盛んに宣伝していたヤツです。

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ジャジャーン!かなりの大玉が2個も。

重さを測ったら
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2個で1キロオーバーだ。

で、良く見る切り方をやってみた。

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まさにキング オブ トロピカルフルーツと言った感じだ。

味は過去のものとは大違い!(当たり前だろ)

あ〜でももう少し冷やしたほうが美味しかったかも〜。

それにしても、500g超えは4Lということで最高ランクになるそうなのですが、なんでもあの有名な「銀座千疋屋」にも卸しているの農家から直に買ったそうなのですが、果たしていくらするのやら・・・

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2013/5/6  21:48

家BBQ  美味しいもの

GW最終日は家でBBQ。

以前は毎年ゲレンデサイドでやっていたけどね・・・

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道具も炭火のBBQコンロは壊れちゃったので、簡単にガスコンロに焼き肉プレートとやっぱりカセットガスで簡単に網焼きができるイワタニの「炉端大将」ってヤツ。

炭火はおこすのも片づけも大変だけど、こいつらは本当に簡単。
ただ風には弱いから風よけは必要だけどね。

またいつかゲレンデサイドでやりたいな〜
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2013/5/5  18:52

子供の日は  美味しいもの

GWも明日で終わりですが、今年は天候に恵まれ最高の黄金週間ですね。

今日は小布施に食事に出かけました。

ここのカツは本当に美味しいですね〜。
甘辛いタレにくぐらせるタイプのカツですが、肉そのものもですが衣が薄くカラッと揚がっていて、量の割にしつこくないので、女性でも知らず知らずの内にたいらげてしまいます。

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食べた後は毎年GWに満開になる小布施パーキングから中野インター間の桜並木を見に。
今年もGWに合わせて満開となり、まさしく見頃を迎えていました。

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菜の花、桜、遠く志賀高原。絵になりますね〜。

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来年はこの桜の下でBBQやろ!

さーて明日で黄金週間も終わりますが何する?
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2013/4/27  17:17

GW初日は  美味しいもの

なんと高い山は雪、それも結構積もったようで、まるで真冬に戻ったようです。
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この時期にこれだけ降るって、先週もですがそうは無いですね。
志賀もトップシーズン並みの粉雪だったようです。

今日は子供の高校で進路についての講演会やPTA総会があったので行ってきましたが、その前に以前から気になっていた蕎麦屋さんでお昼をいただきました。

店内の石臼で挽いた外二八蕎麦で、普通に美味しい蕎麦でした。

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値段も良心的で、盛り蕎麦が650円。
大盛りは+250円ですが、男の私でも十分お腹いっぱいになる量です。

店内は新しくは無いものの、手入れ、清掃が行きとどき、働く女性の皆さんもきびきび動き、笑顔があってとても良いお店だと思います。
私が入ったのは11:30頃でしたが、次々とお客さんが来てあっと言う間に満席になり、評判通りの繁盛店でした。

私が座ったカウンター席の前にこんな物が。

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次に行った時は、胡桃タレか辛み大根のしぼり汁(ようするにおしぼり)を頼んでみたいと思います。

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さて明日は今日の雪と冷え込みで、GW史上サイコーの早朝スキー間違いなし。

明日の早朝滑らなきゃいつ滑るの?

今でしょ!
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2012/6/24  22:10

根曲がり筍  美味しいもの

この時期、北信濃の一番旬な食べ物と言ったら「根曲がり筍」

天ぷら、焼き筍、煮物、そしてなんといってもサバ缶入りの筍汁が最高ですね。

この根曲がりだけ、地域によって名前が色々あるようで北海道では姫竹と言うようです。

採るのも大変だし、期間も短いので、スーパーなのでは結構なお値段で売られていますが、基本地元の人は買って食べる人はいないでしょう。
朝採りに行って、その日のうちに食べるのが一番美味しいのは言うまでもないことでしょう。

本日の特選素材。収穫量は25キロくらいかな。
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まずは天ぷら。塩で食べるのがイチバン。
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焼き筍。オーブンで蒸し焼きにして味噌マヨでいただきます。
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締めは筍汁。最初にサバ缶入れた人はノーベル賞をあげたい位。
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2012/5/19  21:10

じん・じん・ジンギスカ〜ン!  美味しいもの

今日は久しぶりに自宅でBBQです。

今日の肉はジンギスカン。

長野ではスーパーに必ず信州新町・むさしやのジンギスカンが置いてありますが、今日はわざわざ新町にある直営レストランまで行き、サフォークのジンギスカンを買ってきました。

このサフォークのジンギスカン。

マトンの肉とは比べ物にならない位軟らかく、秘伝のタレに漬け込まれた肉はもう箸が止まりません。

同じ値段の肉なら牛より断然こちらに軍配が。

さー元気も出たので明日はスキーだ!

で、木曜日はゴルフね。

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2012/1/7  21:42

3連休初日  美味しいもの

正月も開け今度は3連休。

初日の今日はスキーの予定だったが、予定を変更してかみさんのスキーウェアーを物色しに出かけました。

出かけついでにお昼はラーメン屋さんに。

長野は結構ラーメン激戦区で多くの店がオリジナルな味を提供してくれて、食べる方としては嬉しい限りです。

で、冬と言ったらやっぱり味噌ラーメンですよね。
味噌ラーメンと言えば札幌が有名ですが、信州と言えば信州味噌は外せません。

今日のお店も信州味噌を前面にアピールしてなかなかの繁盛店です。
一番人気の信州味噌ラーメンが590円とリーズナブルですがボリュームも十分です。
私は野菜てんこ盛りのモノにしましたが、多すぎでなかなか麺が出てこないほど。
野菜だけでお腹いっぱいになってしまいました。
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ウェアーは初め量販店に行ってみたものの、イマイチ決め手に欠けるものばかり。
後は石井スポーツしかないのであまり期待しないで行ってみると、アウトドアブランドのウェアーがセール中。
アウトドアブランドのウェアーには珍しく柄物で、色の具合も今までのパンツに合ったのでそれをゲット。
本人曰く「セレブっぽい」そうです。

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夕飯はジャンクっぽいモノが食べたくてタコ焼きにしました。
大阪ではタコ焼きをおかずにご飯を食べるそうですがさすがにそれはありません。
私のタコ焼きも少しずつ上達してきました。

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2011/12/8  20:39

リンゴうまーい!  美味しいもの

毎年かみさんの実家からいただく志賀高原麓の山ノ内町のりんご。
蜜たっぷりでここまで入っているともはやパイナップルのような甘さ。
でも酸味もあって絶妙なハーモニー。しかもシャッキシャッキ!で素晴らしい水々しさ。

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タグ: リンゴ 信州

2011/11/22  23:03

栗つくし  美味しいもの

長野で栗ようかんと言えば小布施の桜井甘精堂や竹風堂のものが有名。
一般的な黒い羊羹に栗が入っているのではなく、羊羹そのものが栗あんなのだ。

これは長野市の若穂という町の和菓子屋さんのものだが小布施のものに負けない味だ。

渋ーいお茶がよく合う。

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