『江戸前鮨職人きららの仕事2』は慶太との勝負。慶太が市場の高級魚を買い占めてしまった。そのため、イワシなどの安い魚で勝負する。食材の価格は味や品質と比例しない。
慶太は典型的な成金経営者として現れた。東急グループの創業者の強盗慶太と同じ名前であり、良いイメージを持てない。しかし、第2巻では単なる成金経営者と異なる要素もある。回転寿司で、美味しい寿司をリーズナブルな価格で提供する。これは値段と味が比例するという拝金主義を否定する点で、きららと重なる。機械化も店員の個人的な当たり外れをなくし、サービスを平準化する点で消費者にメリットがある。

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