2009/6/19

えぞ菊  ラーメンその他

今日は成人病検診の日、午後から休みなので高田馬場にある元祖札幌ラーメンの「えぞ菊」の戸塚店へやって来ました。 本店もこの高田馬場にあります。(; ̄ー ̄A
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この「えぞ菊」は40年程前に東京における札幌ラーメンの元祖として味噌ラーメンを広めた店らしいです。w(゜o ゜ )w

「味噌ラーメン」にトッピングで野菜大盛と味付玉子を付け、程なく出て来ました。ヽ( ̄▽ ̄)ノ
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山盛りのモヤシと玉子以外にのっているのは、挽き肉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、玉葱です。 麺は中太縮れ麺、スープはごく普通の味噌味でした。 昔はこの味が美味く感じたんだよなぁ・・・( ̄-  ̄ ;)
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