2011/8/16


今日は昼過ぎから外部での打ち合わせに出掛けるため、昼飯は名駅近くで取ることになったので、ミッドランドスクェア裏の「江南(こうなん)」に入り、
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「台湾柳麺」を注文し、程なく出てきました。
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のっているのは、ねぎ、ニラ、炒め唐辛子です。 麺は中ヨレ麺で少し柔らか過ぎ、スープは醤油ベースの中華味で、炒め唐辛子以外の特徴を見出せません。

この店は名駅前のツインタワーの上に店舗を出していて、値段が高いというイメージがあったので近寄りませんでしたが、値が張るのは確かですが味にインパクト無さ過ぎです。 二度目はありませんね。
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2011/8/14

パンダらーめん  ラーメンその他

今日のお昼は会社の同僚がお勧めの猪高車庫近くにある「パンダらーめん」へやって来ました。
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同僚の勧めが無ければ、敬遠するネーミングのお店です。 お盆で近場の飲食店が休みのところが多いせいでしょうか、ひっきりなしに客がやって来ます。

「みそチャーシューメン」を注文し、程なく大き目の器でやって来ました。
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味も厚みも枚数も今一つなチャーシュー以外に乗っているのは、もやし、にんじん、ニラ、キャベツ、たまねぎ、コーンです。 麺は中太の黄色い玉子ヨレ麺、スープは色は薄いものの塩気の強い味噌味で、まぁ普通かなぁ・・・

ニンニクアレルギーのあるかみさんは、ニンニクの芽抜きの特注で「台湾ラーメン」です。
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一回り小さな器といっても普通のどんぶりか・・・ でも、これは挽肉ラーメンとしか言えないですが、辛くて味は悪く無かったです。 次回はこちらかなぁ・・・

※8月2日までの全てのバングラ出張記をアップしました。
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2011/8/12

來來煌星華 名駅南店  ラーメンその他

今日はかみさんが飲み会で晩飯は勝手に食べられるので、以前から目をつけていた「來來煌星華(ライライ ファンシンファ)」の名駅南店に寄ってみました。
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メニューを見て、ここ南店限定メニューという「麻辣坦坦麺」を注文しました。
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程なく出てきましたが、器が小さくて量としては普通のラーメンの2/3あるかどうか。 のっているのは胡椒味の挽肉、ほうれん草、細いもやしです。 麺は細ヨレ麺で、かなり硬め・・・

というよりは、生乾麺を軽く茹でただけのようなバリ硬スタイルで、硬さだけは私好みです。 スープはラー油の嫌味の無い胡麻風味で上品な胡椒味が効いています。 好みの味だけれど量が欲しいなぁ・・・

※7/26と27の出張旅行記をアップしました。
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2011/8/10

暑い日にはチゲ!  ラーメンその他

今日の昼は「笑」へ「チゲラーメン」を食べに行ってきました。
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玉子はもちろん揚げ玉子にしてもらいました。 でも、辛さは・・・今一だったかなぁ?

※7月25日のバングラ出張記3アップしました。
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2011/8/7

さっぽろ亭  ラーメンその他

東山動物園の Night Zoo に行った後、晩飯を食べようと地下鉄の駅周辺に出てみましたが、
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ファミレスは混雑していて入れなかったので「さっぽろ亭」という店に入り、「みそチャーシューメン」にバターをトッピングです。
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チャーシュー以外にのっているのは、もやし、にんじん、玉葱、メンマです。 麺は中平縮れ麺、スープは薄めの味噌で私の好みではありませんでした。
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かみさんは、冷やし中華にマヨネーズ山盛りでした。
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