2012/12/19

スマイル店長お休み  ラーメンその他

今朝の名古屋は雲ひとつ無い良い天気でした。
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今日は同僚に誘われて「笑(スマイル)」へ行ったのですが、店長はお休みで代役店長さんでした。風邪で寝込んでいたりしなければ良いのですが・・・

「つけ麺」をあつ盛で大盛にしました。
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やや太ヨレ麺の器にのっているのは、半熟半玉、チャーシュー、メンマ、刻み海苔で、底にも少し出汁スープがあります。つけ汁は魚介系でやや濃いめの醤油味でした。

うーん、そこそこのつけ麺ですが、スープが絡むには麺の太さがやや足りていません。 つけ麺食べた後のスープ割りが出来ないのも減点かなぁ・・・
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