2013/6/18

IBUKI  ラーメンその他

今日の昼も半蔵門近くへ出掛けビル奥にある、
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ラーメン屋の「IBUKI」に入りました。
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券売機で、残数1という限定「汁なし担々麺」を選択。
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のっているのは、プチトマト、胡瓜、もやし、人参、ニラ、キャベツ、シメジ茸、辛味噌です。 麺は中縮れ麺、スープは器の底に白い胡麻ダレが入っていましたが・・・

ノーマルのままでは私には味が薄いうえにバランスが悪く、醤油と酢に胡椒を加えて味を引き締めました。
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