2013/8/11


埼玉県央部、早朝のポタリングへ出掛ける時、外気温は昨日ほど暑くはなかったのでホッとしました。 今日もそれなりに暑くなりそうです。
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今日の昼はネットで調べておいた、桶川駅に近い上尾にある「想縁(そうえん)」という店に入ってみました。
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一番乗りしましたが、シャッターが半分閉まった店構えが怪しくて、外から見て営業しているようには見えず、前もって調べてこないと入るのを躊躇してしまいそうです。

券売機で「汁なし担々麺」と「味玉」を購入、麺硬めで注文し、程なく出てきました。
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冷たい味玉以外にのっているのは、ひき肉、カイワレ、九条ネギ、砕いたカシューナッツ、白胡麻です。 麺は中太ややヨレ麺、スープは器の底にかなり濃いゴマ風味のタレが溜まっています。

絡めて食べますがタレの入れ過ぎでしょう、濃すぎで醤油辛いような味わいです。 こんなお店ですが、そこそこお客さんが入ってきます。 機会があれば違うメニューも食べてみましょう。
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