2014/3/14

㐂蔵 KIZO  ラーメンその他

今日は月に一度の検診日、本当は2週間後の予定だったのですが、年度末の処理で忙しいのが判っていたのでズラそうとしたら、その前の週は金曜日が祝日、木曜日は担当医の診察日では無く、仕方なく今日になりました。

用事があったので東京駅まで出たついでに、八重洲地下街の「東京ラーメンストリート」にある「㐂蔵」という牛塩タンラーメンの店が比較的空いていたので、券売機で「仙台牛タンねぎ塩ラーメン」を選択。
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5分程で店内カウンター席に案内されました。 麺硬めで注文、しかしながら・・・麺硬め注文なのに、3分遅れて入ってきた隣に座った客の注文と同時に品物が出て来ました。
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牛タンと玉子以外にのっているのは、ネギ、白ゴマ、ニンニクペーストです。 麺は中平縮れ普通の柔らか目の麺、スープはさっぱり…と言うよりは、あっさりした豚骨と牛スジ系の塩味でした。 うーん、もう一度行こうとは思わないかも・・・
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