2014/7/28

人生最後の…?  

明日は、この夏二度目の土用丑の日ですね。 私は少し前倒しをして、日曜日の晩飯に和風レストランで鰻重を食べました。
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ちょっと前の話題ですが、鰻が絶滅危惧種に指定されて、今迄も天然物なんて口にした覚えは多分ありませんが、養殖物も口に入り難くなるとか。

人生最後に何食べる?と聞かれたら、食べたいと答える候補の一つに考えていたのですが、その時が来たら食べたくても食べられないかもしれませんね。

ご飯にタレだけかけて食べることのないように、安い完全養殖の技術を早く確立してもらいたいものです。

さぁ、皆さんは明日「鰻」を食べられるのでしょうか? えっ?鰻は好きじゃないですか? それは大変失礼致しました。 勿体無い・・・
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