2015/9/12

麺屋 異造  ラーメンその他

先週の旅行土産を持って、千葉の実家へ行くついでに少し足を延ばして、山武市の外れにある二郎系?の「麺屋 異造」へやって来ました。
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「豚らーめん」を醤油味、麺硬め、野菜マシで注文。 少し待たされて着丼。
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薄くて脆い、どことなく貧相な感じのするチャーシュー以外にのっているのは、炒めて少し焦げ臭いモヤシ、キャベツです。 麺は中太縮れ麺硬さは普通に柔らかく、スープは薄目の醤油味でした。

うーん、正直に言って二度目はないでしょう。
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