2016/2/7

住よしできしめん   ラーメンその他

夕刻から始まった友人達との集まりも宴たけなわでしたが、帰りの新幹線の時間が近付いていたので、途中で抜けて太閤口から新幹線改札に入ります。
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折角名古屋へ来たのだからと・・・晩飯を食べに新幹線ホームにある「住よし」に寄り、券売機で「かき揚げきしめん」を選択。 店内が満員で少し待ちましたが、3分程で入店、即座に提供されました。
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かき揚げ以外は、ネギ、鰹節、生玉子です。 新幹線ホームのきしめんは回転が早いせいなのか、やっぱり美味かったです。
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2016/2/7

3年ぶりの絆急襲   ラーメンその他

今日は日曜日、近くの愛知大学も建設中の工事現場もお休みなので、きっと狙い目ではないかと・・・早めの昼時になったので、「絆」へ向かいました。
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開店直後の入店でしたが、先客は3組6名、3年前には無かった最新鋭の?券売機で「小濃々みそらーめん」と、少々無謀かと思ったのですが「肉まし」を選択、麺硬めで注文。
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以前は2名だった厨房に1名、店と厨房両方を担当する2名体制です。

昔もそうでしたが着丼までには少し時間が掛かります。 店内を見渡しましたが、昔テレビの取材でスギちゃんが来店した時の写真の横に貼られた我々のポイントカードは今も健在でした。
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(それだけを写すのはとても不自然だったので、これは昔の写真です。)

10分少々待ったところで着丼。
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昔、通い始めた頃のような肉塊が復活していて、3年前にチャーシューが超ショボかった頃の画像と比較するまでもなく、
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厚さが4cmはありそうな特大チャーシューが丼の上に陣取っています。 チャーシュー以外は、キャベツとモヤシです。 麺は昔同様の中太縮れ麺、スープはやや辛めで濃いめの八丁味噌ベースです。

さすがにこの肉塊は食べ応えがあります。 最初に胃袋に叩き込まないと後がキツクなるので喰らいつきましたが、最後に少しだけ麺を残してギブアップでした。

それでも、ずーっと食べたかった絆の肉塊を味わえたので大満足です。
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2016/2/7

名古屋変貌   旅行・観光

今日は名古屋で勤務していた時に出会った友人達が集まるというので、名古屋まで日帰り旅行に出掛けることにしました。
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埼玉県央部は昨晩降っていた雨が雪になり、道路には全く積もっていませんでしたが、
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土のあるところには1cm程積もっていて白い風景に変えていました。
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朝飯を抜いて出てきたので、東京駅からのぞみに乗る前に、朝食代わりに崎陽軒のシュウマイを買ってみました。
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温かい方が美味いのでしょうが、朝食兼缶チューハイのつまみ代わりとしては値段もボリュームも手頃です。

今日の関東地方は快晴。
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品川駅を出て間もなく遠くに富士山が見えました。
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今日は綺麗な富士山を眺められるかと思っていましたが、三島駅を通過した頃から雲がかかっていて・・・
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かなり過ぎた頃に雲間から再び顔を覗かせていました。

定刻通りに名古屋へ到着。 3年ほど前に転勤で名古屋から埼玉に戻って以降、車での旅行時に名古屋近郊を通過する事はありましたが、名古屋中心部は一度も訪れる機会がありませんでした。
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友人達との集まりは夕方からなので、それまで街中の散策をして過ごしてみることにしました。
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名古屋駅から馴染みのある南方面へ歩いてみましたが、駅前の大名古屋ビルヂングは3年前には取り壊しの準備をしていたのが、すっかり新しい建物が出来上がっていました。
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モード学園の入るスパイラルタワーは、相変わらず見るものを圧倒する奇抜なデザインです。
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以前の職場周辺も大きな駐車場だった所に結婚式場をメインにしたホテルが開業していたり、
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URの高層賃貸住宅が建っていたり、
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中京テレビの建物が出来上がったりして変貌していました。
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その他にも建築中の建物が林立していました。
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会社近くで良く通ったチゲラーメンの「笑(スマイル)」は、店名はそのままで2014年頃にまぜそば専門店になった後に閉店し、「田(den)」と店名を変えて再出発したようです。
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今はチゲラーメンは食べられないらしいので、そうなると名古屋に来たからには・・・ここで「絆」に寄らないのは考えられません。

ということで、絆訪問は別記事にします。
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