2016/6/17

やまやの弁当とメルヘン   

今朝、東京駅での乗り換えの際に、昼飯用に「メルヘン」のサンドウィッチでも買おうかと思ったら、
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マツコのTV番組で紹介されたからでしょう・・・ 旅行者らしき人達で行列になっており、購入までに時間が掛かりそうだったので諦めました。

ふと近くの駅構内の壁面に貼ってあるポスターを見たら・・・
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駅ナカのグランスタに博多明太子の「やまや」が期間限定で弁当屋を出店しているというので、ポスターに載っていた「明太牛たん丼」を買ってみました。
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お弁当は他にも牛たんが多く入った品がありましたが、それなりにお高くなっていて、気軽に手に取れる品物ではありませんでした。
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牛タンと明太子の食べ合わせが気になって買った一品ですが、あさつきを散らした牛タンと明太子の他には、甘めの玉子焼、人参と牛蒡のきんぴら、辛味高菜です。

駅弁として製品化された牛タン弁当が多い中での変り種ですが、明太子との食べ合わせ感は今一つ・・・否、二つか三つ、牛タンの味は良かったんですけれどねぇ・・・

帰宅時に上野を経由したので、エキュートの「メルヘン」に寄ってリベンジ。
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土曜日の朝用に「三元豚ロースカツ」と「クリームチーズとスモークサーモン」を買ってみました。
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味のほうは、三元豚ロースカツはカツサンドとしてのコストパフォーマンスは今一でしたが、クリームチーズとスモークサーモンは美味しかったです。
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2016/6/15

贅沢だしスッポンスープ味  ラーメンその他

今朝は小雨の降る中、庭のクチナシが咲き始めていました。
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咲き始めで雨も降っていることもあり、虫も未だついていないので白さが際立っていて、
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甘い香りが漂っていました。

今日の昼は、以前スーパーで見つけて買って会社で食べようと持って行ったものの、食べるのを忘れていたカップヌードル リッチの「贅沢だしスッポンスープ味」を食べてみました。
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具材も普通のカップヌードルのように申し訳程度に入っているネギ等の野菜が、自己主張出来る位大きく、彩りを添えるクコの実等も入っています。
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スープも底の浅い感じは無く、下手な中華食堂よりは美味いかもしれません。 リッチのもう一品、贅沢とろみフカヒレスープ味も見つけられたら食べてみましょう。
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2016/6/12

TRICK☆STAR  ラーメンその他

昨日の鶏塩が何となく尾を引いている感じがするので・・・ 今日は桶川にある「NOODLE BASE TRICK☆STAR」へ行ってみました。
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ここの店舗は何回か違うラーメン屋が続いていましたが、いつも訪問する前に廃業していたので・・・今回初訪問、一番乗りです。

券売機で「濃厚鶏そば 並盛」を選択、麺硬めで注文し、程なく着丼。
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のっているのは、鶏チャーシュー、柚子皮入りつくね、醤油煮牛蒡、ねぎです。 麺は中やや細めのストレート麺、スープは熱々の鶏豚骨?の少しトロ味のある塩味です。 牛蒡とつくねの中の柚子が良い感じでインパクトになっています。

この店のメインメニューがつけめんなので、スープが冷めないようにするのと冷めると脂が固まるので熱々なのでしょうが、ちょっと熱すぎかも・・・ でも、汁麺でこの味ならつけ麺も美味しいかもしれません。

次回は違うメニューで食べてみましょう。
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2016/6/11

麺や 彩 〜iro〜  ラーメンその他

今日の昼は、天気も良かった(良過ぎた?)のでドライブがてら川越まで足を延ばしてみました。 最近川越にラーメン屋が増えています。

土地や賃料が安かったり、観光地化していて駐車場も多い等、都内に出店するよりメリットが多いのでしょうか? その中でもネットの評価が高かった「麺や 彩 〜iro〜」へやって来ました。
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開店間際先客一名、程なく開店し店内の券売機で「特製塩そば」を選択し、麺硬めで注文。
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店内はカウンター席のみ10席程でしょうか、厨房の見渡せる場所に陣取ります。
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程なく着丼。
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のっているのは、ピンク色の鮮やかなチャーシュー3枚、煮玉子、蓮根醤油胡麻油漬け?、水菜、紫玉葱の微塵切り、アサツキです。 麺はやや硬めの細ストレート麺、スープは丁寧さが伝わる透明度の高い塩です。

見た目は綺麗でしたが、何口が食べ進めると何だか物足りなさを感じてしまいます。 煮玉子は美味しかったですが、噛み応えのある割にチャーシュー自体にあまり味が無く、スープとの一体感があり過ぎてインパクトがありません。

卓上の胡椒やレモン汁で味に変化をつけながら食べましたが、柚子胡椒は味をぶち壊しにしてしまいます。 正直、食べているうちに飽きてくる感じがしました。 チャーシューに何かインパクトを持たせたら良くなりそうですが・・・

彩りの綺麗な紫玉葱には甘味があって良かったです。 日曜日には行列も出来るというネットの記載もありましたが、この日は食べ終わるまでの来店は自分を入れて4名でした。 うーん、もう一度行く事は無いかもしれません。
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2016/6/9

麺処 花田 上野店  ラーメンその他

今日は、かみさんが仕事で遅くなるというので、帰路に御徒町で下りて上野迄の中間くらいに位置する「麺処 花田」(上野店)に寄りました。
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花田のHP上には今も【神田店 移転のお知らせ】(2015.12/25付)が掲載されていて、「業務拡大のため神田店を移転することになりました。」との記事が載っています。
http://www.eternal-company.com/kanda.html
しかしながら、神田店のあった場所では既に違う店が営業していますし、何があったのかは分かりませんが結果として神田から撤退したことになってしまったようです。

券売機で「味噌」を選択、麺硬め、味濃い目、トッピングは野菜大盛りで注文。 少し待たされて着丼。
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のっているのは、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、キャベツ、ニラ、タマネギ、ラー油、そして刻みタマネギの醤油ダレ漬け?が散らしてあります。

麺はやや硬めの黄色い中太ヨレ麺、スープの味噌は辛口ではありませんが、濃い目に仕上がっていました。 2013年8月以来、久々に花田の味噌ラーメンが食べられました。
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