2016/6/12

TRICK☆STAR  ラーメンその他

昨日の鶏塩が何となく尾を引いている感じがするので・・・ 今日は桶川にある「NOODLE BASE TRICK☆STAR」へ行ってみました。
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ここの店舗は何回か違うラーメン屋が続いていましたが、いつも訪問する前に廃業していたので・・・今回初訪問、一番乗りです。

券売機で「濃厚鶏そば 並盛」を選択、麺硬めで注文し、程なく着丼。
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のっているのは、鶏チャーシュー、柚子皮入りつくね、醤油煮牛蒡、ねぎです。 麺は中やや細めのストレート麺、スープは熱々の鶏豚骨?の少しトロ味のある塩味です。 牛蒡とつくねの中の柚子が良い感じでインパクトになっています。

この店のメインメニューがつけめんなので、スープが冷めないようにするのと冷めると脂が固まるので熱々なのでしょうが、ちょっと熱すぎかも・・・ でも、汁麺でこの味ならつけ麺も美味しいかもしれません。

次回は違うメニューで食べてみましょう。
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