2016/11/30

麺や 佐市  ラーメンその他

以前、幡ヶ谷の我武者羅へ行った時に新店のオープンには気がついていたのですが、今日同僚と幡ヶ谷駅近くの「無化調ラーメン 牡蠣だし 麺や 佐市」を初訪問してみました。(「無化調」とは化学調味料を使っていないということです)
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元々はパブのような飲み屋があったところに居抜きでお店を造ったことから気にはなっていましたが、夜には怪しく光る緑色のネオンのせいもあり、何となく近寄り難い感じがしていました。
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券売機で「牡蠣らぁ麺」を選択、「うちのは他より硬めです」と言う店主に敢えて麺硬めで注文し、程なく着丼。
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のっているのは、煮牡蠣2個、鶏チャーシュー3枚位、刻み海苔、ネギ、カイワレ、煮玉子です。 麺はやや硬めの中縮れ麺、スープは鶏ベースに焼牡蠣を組み合わせた、牡蠣の香り漂う醤油スープでした。

五ノ神水産の魚介系とは違う、確かに牡蠣出汁の効いた新しい味わいで、カイワレの辛味がアクセントになっています。 煮牡蠣も香ばしく仕上がっていて、ご飯にのせても美味しそうな感じがしました。

同僚は「牡蠣・らぁ麺」+「味玉」で、丼から垂れ下がる位のチャーシューと糸唐辛子が乗っていました。
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これは久々のクリーンヒットかもしれません。
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2016/11/29

セラドン   ラーメンその他

先般帰宅時に、笹塚寄りの甲州街道沿いに「六川(りくかわ)」というラーメン屋を見つけたので、今日の昼は同僚と新店開拓へと向かったのですが・・・
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シャッターに貼られたラミネートパネルには、月曜定休で昼の営業時間も記載があるのに、営業している雰囲気が無い・・・
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昼は営業していないという情報もあることから今回は諦める事にして、いつか帰宅時にでも確認してみましょう。

仕方がないので、近くにあるタイ料理の「セラドン(Celadon Thai Restaurant)」へ入り、日替わりスープといかの辛口サラダの付いたランチメニューから、
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同僚は「鶏挽き肉とバジル炒めごはん目玉焼き添え(ガパオ)」を選択して、
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曜日別のメニューから「タイ風焼き豚のせ汁なしラーメン」を選択し、程なく着丼。
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のっているのは、里芋、小振りなチャーシュー、ネギ、三つ葉です。 麺はスーパーにもありそうな中縮れ麺、スープに味は無くオイルがかかっているだけのようです。
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これに粉唐辛子と、ナンプラーと、唐辛子酢をかけて味付けをします。 水曜日のメニューにトムヤムクン・ラーメン、金曜日にトムヤムクン・ヌードルとありました。 これは違いを確認しに行かなくては・・・
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2016/11/28

F・Bと魔法使いの旅  映画・ドラマ

今日は仕事を早めに上がったかみさんと地元シネコンで待ち合わせて、映画「ファンタスティック・ビーストと魔法使いの旅」を観て来ました。
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この映画はハリー・ポッターの作者J.K.ローリングによる「ハリー・ポッター」とは別シリーズと銘打って公開されました。 ネタバレで無い程度に解説すると、イギリスの架空の魔法学校で魔法を学んだ、主人公がアメリカへ渡って・・・

という二匹目のドジョウ狙いなのがプンプンしていて、ハリー・ポッター程のヒットは望めそうにない仕上がりです。 星は3つ、可も無く不可も無しといったところでしょうか・・・
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2016/11/28

イタリア式食堂  ラーメンその他

今日は、笹塚にある「キャンティクアトロ・シェルクラブ(CHIANTI-QUATTRO SHELLCRAB)」で、12月に異動する同僚の送別ランチに参加して来ました。
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選んだメニューは「カレーランチ(レギュラーサイズ)」です。
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チーズが乗った焼カレーで、フワフワ玉子の入ったドリアのような感じでした。
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これに、おかわり自由なサラダと、飲み物(画像はカプチーノです)が付きます。
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サラダは美味しかったけれど、メインは今一つだったかなぁ・・・
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2016/11/27

40周年記念の金と白  ラーメンその他

日清が「どん兵衛」の発売40周年記念に紅白金三種の担々を発売、
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「金」がコンセプトの「金ごま担々そば」と、
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「白」 がコンセプトの「豚骨白担々うどん」を食べてみました。(食べたのは同一日ではありません)
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そもそも「そばに担々は合わなさそう・・・」と思っていた通り、「金ごま担々そば」は何とも微妙な味わいで、これを食べるなら「天そば」を食べた方が遥かに満足度が高いです。
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「豚骨白担々うどん」は豚骨系で、太めの麺にうまく合っていました。
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こちらはアリだと思います。
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