2016/12/9

あんスパのヨコイ撤退  ラーメンその他

今日は仕事で朝から六本木へやって来ました。 六本木へ来るのは・・・2010年6月以来です。 ここでの午前中の打ち合わせが終わった時点で早めの昼時だったので、
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今年5月に東京進出を果たした名古屋あんかけスパゲティの老舗「ヨコイ」の六本木店へやって来ました。
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六本木のとあるビルの3階にある本来は、おしゃれな飲み屋系らしい店で営業している「ヨコイ」で、
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定番の「ミラカン」を麺1.5倍で注文し、程なく配膳。
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ミラカンとは、ミラネーゼとカントリーをミックスした具。 ミラネーゼ(ミラネーズ)とは、赤ウインナ・ハム・ベーコンなど肉類の具。 カントリーとは、玉ねぎ・ピーマン・トマト・マッシュルーム等の野菜類の具が入っています。
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久々にあんスパを頂きました。 あんかけのドミグラスが甘くて・・・何だか違うなぁ・・・という感じでした。 しかし・・・ 店員さんから衝撃の告白が・・・

支払い時に「東京出店以降、気になっていたけれど、ようやく来られたよ」と言ったら・・・ 「今月24日で閉店なんです〜」と・・・ ショーック! 何と!名古屋飯は半年しかもたなかったという事ですね・・・
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食後は昼休みを利用して六本木を散策してみました。
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2016/12/8

麺屋武蔵 新宿本店  ラーメンその他

今日は朝から四ツ谷本社での用件があったので、
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職場へ戻る途中の新宿で、昨日のラーメンに満足感が無かったこともあり、早めの昼時「麺屋武蔵 新宿本店」を初訪問してみました。
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開店1分前に到着し、待ち客4名。
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券売機で「武蔵味噌ら〜麺」を選択し、麺硬めで注文。 カウンター席のみの店内は、直ぐに満員状態に・・・ 程なく着丼。
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のっているのは、角煮風チャーシュー2個、煮玉子、ネギ、メンマ、胡麻です。 麺は太平縮れ麺、スープは渋谷の無骨外伝の味噌同様に濃いので、最後につけ麺用のスープで割って飲みました。
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はあぁぁぁ・・・ようやく満足しました。
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2016/12/7

らーめん たけ虎  ラーメンその他

今回の新潟出張ではラーメンを食べる機会が無かったので・・・ 今日の昼は、幡ヶ谷の「たけ虎」という店を初訪問してみました。
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メニューから「ちゃーしゅーめん」を選択、
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店員さんに聞いたら煮玉子は付いていないとの事なので「うま玉」を追加して、麺硬めで注文。 程なく着丼。
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丼の縁に張り付くように配置された、大きいけれど脂分の少なく薄いチャーシューとバラ肉チャーシューと煮玉子以外にのっているのは、モヤシ、ネギだけです。

麺は細ヨレ麺、スープは麺の湯切りが甘いせいなのか、表面部分は薄かったですが、最後は結構濃い醤油味でサラサラなのに唇の周りがキトキト感の残る油が気になりました。
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2016/12/6

新潟出張 後編  旅行・観光

前日の天気予報では、曇時々雪の予報でしたが、夜中過ぎに雷を伴って降りだした雨が、時折窓に激しく叩きつける音が気になる位でした。

朝方見たテレビの天気予報でも、朝方以降次第に気温が下がって、寒くなると言われていたのに、新潟駅からバスに乗って、昨日同様某大学へ向かう途中から青空が見えはじめて…

結局、雨は朝方のみ。 北風が冷たかったものの雪は降りませんでした。

仕事なので・・・・(中略)・・・・

昼前に某大学の五十嵐キャンパスから、付属病院のある医学部へ移動して、
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昼食は、ホテルオークラ直営の 「グリル有壬(ゆうじん)」で、
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日替りBランチの「金目鯛のムニエル山葵ソース」を注文しました。
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この日は、結局夕方過ぎ迄面談をして、新潟を18時前の初の新幹線「とき」に乗って帰って来ました。
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2016/12/5

新潟出張 前編  旅行・観光

今朝から1泊2日で新潟にある某大学へ出張するため、大宮駅から上越新幹線「Maxとき」に乗りましたが、
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値段設定が安いの2階建て車両の1階部分から見える景色は駅ホーム、そして消音壁の下で、
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途中トイレに立った時に見られたような、
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米所の田園風景は見えないので、本を読んで過ごしました。

新潟駅からはバスに乗り換えて、某大学に着きました。
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お仕事なので・・・(中略)・・・お昼は学食で「鶏のクッパ」と「マカロニサラダ」を食べました。
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最近おしゃれな学食が増えたと聞きますが、この店の品揃えは学食というよりも給食レベルでした。
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新潟限定の「ヨーグルッペ」を見つけたので買ってみましたが、薄いヤ○ルト、パチ物のカ○ピスのような味わいでした。

某大学からの帰りは、
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変わったエレベーターのあるJR越後線の内○駅からローカル線に乗って6時半前に新潟まで帰ってきたら、
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駅前でBSN新潟放送が番組を撮影していました。

新潟近くの ビジネスホテルへ荷物を預けて、晩飯は地元の名物を…と言う同僚と共に「須坂屋そば 新潟駅前店」へ入り、
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共に「へぎそば」や「のっぺ」等の郷土料理の付いた「晩酌セット」を注文しました。 先ずは「お通し」と「三種のつまみ」、そして「のっぺ」です。
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「お刺身盛り」に
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「(へぎ)そば」です。
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日本酒は甘口の吉乃川でした。
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