2017/4/23

麺屋 植仲  ラーメンその他

週末の天気予報が、土曜日曇りで日曜日晴れとなっていたので、暑くなく、陽にも焼けない土曜日に庭木の手入れをしたので、今日は地元温泉で朝湯を浴びて、
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久喜まで買い物に出掛けたので、二郎インスパイアのような「麺屋 植仲」を初訪問。
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開店15分前に到着、未だ先客は誰もいません・・・一番乗りかしらん? 風が少し強かったので、車内で待っていましたが、開店3分位前に暖簾が掛かったので、一番乗りしました。
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この店のメニューには味噌があるので、
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券売機で「味噌ラーメン」と「味付玉子」に「チャーシュー」を選択し、麺は普通盛、ニンニク抜き、ヤサイチョイ増し、麺硬めで注文。 程なく着丼しました。
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レンゲがシャチホコみたいになっていて、ビジュアル的には、ボストンの円盤ジャケット並のインパクトがあります。
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こんな感じ・・・(笑)

厚切りで柔らかいものの、冷蔵庫から出したばかりで、スープを冷めさせてしまい、やけに塩味の強いチャーシューと煮玉子以外にのっているのは、茹で過ぎてクタクタなモヤシとキャベツです。
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麺は柔らかな中平ヨレ麺、背脂の塊も浮くスープは味噌が濃すぎるのか、これまた塩辛く血圧が一気に昇る感じです。 味の濃いのが好きな私でも、ちょっとこれには・・・絶句。

結局、一番乗りして食べ終わって店を出るまでの間、他のお客さんは来ませんでした。

自宅までの帰路、
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途中でスクリーン號の走行距離が6万キロに到達しました。 旅行時以外は、週末使用のみだとこんなものですかねぇ・・・
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2017/4/22

二日遅れの土用の丑  

今年2017年、土用の丑の日は年6回(1月26日、4月20日、5月2日、7月25日、8月6日、10月29日)あります。 夏の土用の丑の日は話題になりますが、それ以外の日は殆ど・・・というか、全く見向きもされないですが・・・

庶民の懐具合からすると、高級割烹の敷居は高すぎて跨げません。 気軽に行けるのは「すき屋」でしょう。 「うな丼」が昨年より百円程度値上がりしていますが、コスパも悪くありません。
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近い将来食べられ無くなる前に鰻味の鯰でも構わないので、代替品が普及してくれるのを祈ってしまいます。
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2017/4/22


種蒔きから3週間を経過した
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法蓮草と
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水菜です。
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法蓮草は双葉が細長く本葉が楕円型。 水菜は双葉が円形で本葉が尖ったギザギザです。 この双葉と本葉の形が違うのって不思議なのですが、何か意味があるのでしょうかね?

明日、立て込んでいる芽を少し間引いて、肥料を与えてみましょう。
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2017/4/20

裏 不如帰   ラーメンその他

今日は昼時に会社周辺に出掛ける用事があり、
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道端の八重桜が満開で天気もよかったので、
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少しだけ足を伸ばして幡ヶ谷の不如帰へやって来ました。
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開店15分前到着で先客3名、
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今日は木曜日、いつもの蛤出汁ではなく一汁三にぼし(煮干出汁)の「裏 不如帰」になります。
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開店時間から4分程遅れて開店、券売機で「煮豚入り」を選択し、麺硬めで注文。 先客と一緒に最初のタイミングで出て来ました。

やや硬めのスモーク感のあるチャーシュー以外にのっているのは、海苔、メンマ、ネギが2種類です。 麺は細ストレート麺、スープは癖(エグミ)の無い鰯の煮干しと豚出汁の合わせ醤油で、何故か前回(昨年12月)よりも美味しく感じました。

明日、同僚達が中華そば不如帰に行く予定なのだそうで、私も未だ食べていない牛出汁味噌の味がどんな感じなのかを聞いてから挑戦してみたいと思っています。
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2017/4/19

うーん、今一だ・・・  

今迄通勤時に履いていた安全靴が型崩れを起こして、履きづらくなってきたので・・・
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新しい安全靴を探していたのですが、最近は足首部分が出るタイプが無くて、色が黒の安全靴を選んでみましたが・・・
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前に黒だと思って購入した安全靴に比べても、今一つサイズが小さくて・・・
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やっぱりグレーだけれど、足にあっている安全靴を履いて行くのが良さそうな気がします。
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