2017/4/5

ねじ式   

今日の昼飯は、同僚達と少しだけ足を延ばして幡ヶ谷の「ねじ式」へやって来ました。
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券売機で「味玉鶏白湯らぁめん」を選択し、麺硬めで注文。

丁寧な仕事なので、着丼まで少しばかり待ちました。
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煮玉子以外にのっているのは、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、もやし、水菜です。 麺は中やや太のモチモチしたヨレ麺、スープはトロミを感じる濃いめの鶏白湯(何か別の動物系ダシも加わっている気がします・・・)

麺は太いものの、その分隙間が多いので楽勝かと思ったら、結構お腹に重い位の感じでした。 美味しかったです。
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